
Запеканка из овощей
Чтобы у нас получилась запеканка из овощей, берем: 1 небольшой цуккини, 2 маленьких помидора, половинку сладкого перца, 2 яйца, 3 ветки укропа, 2 ст.л. тертого сыра, соль, 2 ст.л. оливкового масла и специи.
Яйца слегка взбиваем в большой чаше вместе с солью, специями, частью сыра и нашинкованным укропом.
Цуккини нарезаем тонкими кружочками или брусками, выкладываем в чашу и смешиваем с яичной массой.
Форму для запекания смазываем оливковым маслом, выкладываем подготовленный цуккини, распределяем равномерно и запекаем в течение 5-и минут в микроволновке на самой большой мощности. Затем выкладываем на запеканку нарезанные ломтиками помидоры и перец. Сверху равномерно посыпаем оставшимся тертым сыром и сбрызгиваем оливковым маслом. Готовится наша овощная запеканка с сыром в микроволновке еще 5 минут.
Запеканка из овощей готова, Приятного аппетита!

Макароны с грибами по-строгановски

Печенье “Гусиные лапки”
Вам также может понравиться

Салат фруктовый Сладкий поцелуй
27.09.2019
Теплый салат по-адриатически
17.09.2019