Коливо из ячневой крупы

Коливо из ячневой крупы

Коливо – это подслащенная каша из цельного зерна.  А чтобы у нас получилась сладкая ячневая каша, берем: 1 стакан ячневой крупы, 1,5 л воды, 1/4 стакана мака, 1/2 стакана молока, 2 ст.л. меда, 2 ст.л. клюквенного варенья. Сначала промываем крупу в нескольких водах, всыпаем в кастрюлю с водой и 10 минут варим на среднем огне, постоянно снимая …

Коливо из ячневой крупы Читать полностью »