Архивы варенье - Кухня без мяса

варенье

Абрикосовый тарт с миндалем и ванилью

Абрикосовый тарт с миндалем и ванилью

Тарт – это великолепный французский фруктовый пирог. А чтобы приготовить этот Абрикосовый тарт с миндалем и ванилью, берем: 160 г с небольшим муки, 3 яйца, соль, 100 г сахара, 2 пакетика ванильного сахара, 75 г с небольшим охлажденного сливочного масла, 600 г абрикосов, 125 г абрикосового конфитюра, 50 г молотого миндаля (без кожицы) и сахарную пудру для посыпки. Готовим …

Абрикосовый тарт с миндалем и ванилью Читать полностью »

Яблоки по-венски

Яблоки по-венски

Чтобы приготовить этот десерт Яблоки по-венски на 4 порции, нужно взять 4 крупных зеленых яблока, 4 ст.л. малинового варенья, 2 ст.л. тёртой цедры апельсина, 2 ст.л. дроблёных грецких орехов и сахарной пудры для присыпки- 50 г. Яблоки, конечно же, следует вымыть. Срезаем верхушку (примерно 2 см) и чайной ложкой аккуратно удаляем сердцевину. На кожуре каждого яблока вилкой делаем несколько …

Яблоки по-венски Читать полностью »

Сладкий яичный рулет

Сладкий яичный рулет

Не ожидали? А бывает и такое! Итак, Сладкий яичный рулет… Нужно взять: 4 яйца, 2 ст.л. сливочного масла и варенье. Для начала отделяем яичные желтки от белков. Теперь взбиваем по отдельности желтки и белки. Смешиваем получившиеся массы и выливаем на разогретую со сливочным маслом сковороду. Как только яичница поджарится снизу, переворачиваем и обжариваем до золотистой корочки и с …

Сладкий яичный рулет Читать полностью »

Тарталетки с начинкой из яблок

Тарталетки с начинкой из яблок

Этот десерт – еще более французский, чем даже круассаны. А чтобы приготовить эти тарталетки с начинкой из яблок, берем: 3 кисловатых яблока, 75 г сахара, сок 1-го лимона, 4 ст.л. абрикосового варенья, 1 яичный желток, 270 г готового охлажденного слоеного теста, 3 ст.л. кальвадоса (яблочной водки) и 4-5 ст.л. коричневого сахара. Яблоки очищаем от кожуры, разрезаем пополам и удаляем сердцевину. 750 …

Тарталетки с начинкой из яблок Читать полностью »

Коливо из ячневой крупы

Коливо из ячневой крупы

Коливо – это подслащенная каша из цельного зерна.  А чтобы у нас получилась сладкая ячневая каша, берем: 1 стакан ячневой крупы, 1,5 л воды, 1/4 стакана мака, 1/2 стакана молока, 2 ст.л. меда, 2 ст.л. клюквенного варенья. Сначала промываем крупу в нескольких водах, всыпаем в кастрюлю с водой и 10 минут варим на среднем огне, постоянно снимая …

Коливо из ячневой крупы Читать полностью »

Adblock
detector