Чтобы приготовить творожные рогалики, берем для теста: 3,5 стакана муки, 200 г сливочного масла, 200 г сметаны, щепотку соли и 1/2 ч.л. соды; а для начинки: 200 г творога, 150 г сливочного масла, 1,5 стакана сахара, 1 пакетик ванильного сахара и 1 стакан муки. Замешиваем тесто. Для этого в сметану добавляем соду, соль и перемешиваем. Затем добавляем размягченное масло …
Чтобы приготовить творожные жареные пирожки с яблоками, берем для теста: 400 г творога, яйца – 2 шт., сахар – 2 ст.л., соль – 1/2 ч.л., муку – 1 стакан и разрыхлитель – 1/2 ч.л.; а для начинки: яблоки – 2 шт., сливочное масло – 2 ст.л. и сахар – 2 ст.л. . Из творога, яиц, соли, сахара, разрыхлителя и муки замешиваем тесто. Для начинки яблоки …
Чтобы приготовить вкусные сырники, берем: 400 г творога, 200 г сырковой массы с изюмом, цукатами или курагой, 2 яйца, 1 стакан муки, 1/2 ч.л. соли и 2-3 ст.л. сахара. Итак, приготовление сырников. Смешиваем творог, сырковую массу, яйца, 1/3 стакана муки, соль и сахар в однородную массу и делим на 14 одинаковых шариков. Формуем из шариков котлетки и …
Чтобы приготовить творожные сочники, берем для теста: 2 стакана муки, 1 ч.л. разрыхлителя, 2 яйца, 2 ст.л. сметаны, 1 стакан сахара и 150 г сливочного масла; а для начинки: 1 яйцо, 200 г творога, 1 ст.л. манной крупы, 2 ст.л. сахара и 1 ч.л. ванильного сахара. Замешиваем тесто из сливочного масла, яиц, сахара, сметаны, разрыхлителя и муки. Делим на 10 шариков, …
Чтобы приготовить домашний плавленный сыр, нам понадобятся: 500 г творога, 500 мл молока, щепотка пищевой соды, 0,5 ч.л. соли, 1 яйцо, 1 ч.л. рубленой зелени, 75 г сливочного масла. Молоко заливаем в кастрюлю, добавляем творог и доводим до кипения. Затем помещаем в дуршлаг и сцеживаем получившуюся сыворотку. Сцеженный творог кладем в алюминиевую кастрюлю, добавляем яйцо, соль, масло, …
Печенье Гусиные лапки – это необыкновенно вкусное творожное лакомство, похожее на лапки гуся. Оно несомненно придется по вкусу и детям и взрослым! А чтобы приготовить печенье Гусиные лапки, берем: 200 г творога, 250 г муки, 1 ч.л. разрыхлителя, 200 г сливочного масла, 2 ст.л. сахара, 1 ч.л. ванильного сахара. Муку с разрыхлителем и ванильным сахаром, масло и творог …
Чтобы приготовить слоеный пирог с творогом и маком берем, для теста: 250 г муки, 150 г сливочного масла, 1 яйцо, 50 г сахара, 1 пакетик разрыхлителя, 1 ч.л. панировочных сухарей, 1 пакетик ванильного сахара; для макового слоя: 125 мл молока, 50 г сливочного масла, 1 ст.л. манной крупы, 100 г изюма, 200 г мака, 125 г сахара, цедра 1/2 …
Чтобы приготовить торт с виноградом, берем для теста: 120 г муки высшего сорта, 4 яйца, 60 г картофельного крахмала, 120 г сахара, 1 ч.л. разрыхлителя теста и 1 ч.л. сливочного масла для смазывания формы; а для крема: 100 мл жирных сливок, 500 г 9%-го творога, 120 г сахара, 1 пакетик бесцветной помады для торта, по 300 г темных и светлых …
Итак, творожная пасха с шоколадом. Берем: 800 г творога, 150 г шоколада (лучше черный горький), 150 г сахарной пудры, 150 г сметаны, 0,5 стакана лимонной и апельсиновой цедры, 50 г сахара, 50 г сливочного масла. Шоколад натираем на крупной терке, смешиваем с сахарной пудрой (чтобы шоколадная крошка лучше держала форму), отстаиваем. Измельченную апельсиновую и лимонную цедру заливаем …
Чтобы приготовить творожный кулич с шоколадной глазурью, нужно взять: 2 стакана муки, 250 г творога, 150 г сахара, 50 г растопленного сливочного масла, 60 мл молока, 30 г свежих дрожжей, 2 яйца, 1 яичный желток, 2 ч.л. ванильного сахара, 1/3 стакана изюма, 100 мл коньяка, 1/2 ч.л. соли. Для шоколадной глазури: 100 г темного шоколада, 100 г сахарной …
