томатная паста

Рассольник с кальмарами

Рассольник с кальмарами

Чтобы приготовить суп рассольник с кальмарами, понадобятся: кальмары – 300 г, 1 л рыбного бульона, 3-4 картофелины, 100 г квашеной капусты, 1 ст.л. томатной пасты, 3 ч.л. растительного масла, 2 соленых огурца, 2 соленых помидора, 1 луковица, 1 лавровый лист, сметана, черный молотый перец, соль, измельченная зелень. Кальмаров отвариваем и нарезаем соломкой. Лук мелко режем и обжариваем в …

Рассольник с кальмарами Читать полностью »

Рыба в соусе “Томро”

Рыба в соусе “Томро”

Чтобы у нас получилась эта Рыба в соусе “Томро”, берем: 800 г тушек морской рыбы, 3-5 шпрот, 2 ст.л. оливкового масла, соль, перец; для соуса: 2 головки лука, 2 дольки чеснока, 2 ст.л. томатной пасты, 300 г помидоров, 1 ч.л. сахара, 150 г шампиньонов, 50 г каперсов, сушеные травы, соль, специи, оливковое масло. Сначала готовим соус для рыбы. Чистим лук и …

Рыба в соусе “Томро” Читать полностью »

Тушеные грибы по-охотничьи

Тушеные грибы по-охотничьи

Чтобы приготовить тушеные грибы по-охотничьи, берем: 500 г грибов, 1 головку репчатого лука, 3 стручка сладкого перца, 3 ст.л. томатного пюре, 2 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. пшеничной муки, 1/3 ч.л. семян тмина, зелень укропа и соль. Очищенные и промытые грибы, перец и лук мелко режем и обжариваем на растительном масле. Добавляем тмин и томатное пюре. Всыпаем муку, перемешиваем, …

Тушеные грибы по-охотничьи Читать полностью »

Рыбные щи с квашеной капустой

Рыбные щи с квашеной капустой

Чтобы приготовить рыбные щи с квашеной капустой, нужно взять: навагу – 500 г, квашеную капусту – 200 г, 1 картофелину, 1 головку лука, 1,5-2 ст.л. томатной пасты, 1 ст.л. муки, 1,5-2 ст.л. растительного масла, 2 ст.л. майонеза, 1 лавровый лист, соль, молотый перец. Рыбу чистим и разделываем. Голову и хвост откладываем в сторону. Филе отделяем от костей и мелко режем. Голову и хвостовую часть …

Рыбные щи с квашеной капустой Читать полностью »

Салат “К ужину”

Салат “К ужину”

Чтобы приготовить этот слоеный салат из отварной рыбы, картофеля и яиц, нужно взять: филе окуня – 200 г, картофель – 4 шт., 3 яйца, 2 огурца. И для заправки: майонез, томатный соус – по 50 г и соль. А для украшения зеленый лук. Филе окуня отвариваем в слегка подсоленной воде, остужаем и нарезаем мелкими кусочками. Отвариваем картофель …

Салат “К ужину” Читать полностью »

Голубцы с рыбой

Голубцы с рыбой

Чтобы приготовить голубцы с рыбой, нам понадобится: 1 кг капусты, 500 г рыбы, 2 яйца, 50 г моркови, 2 головки репчатого лука, 50 г томатной пасты. Если рыба нежирная, то можно добавить в фарш 100 г сливочного масла. Капусту обдаем кипятком и разделяем на листья. Рыбу чистим, вырезаем мякоть, пропускаем с 1 головкой репчатого лука через мясорубку, добавляем сырые яйца. Листья капусты …

Голубцы с рыбой Читать полностью »

Голубцы с овощами

Голубцы с овощами

Чтобы приготовить голубцы с овощами, нужно взять: 1 кг капусты, 400 г моркови, 200 г свеклы, 300 г яблок (кислых), 100 г риса, 50 г сахара, 60 г масла, 50 г муки, 50 г томатной пасты. Капусту обдаем кипятком и разделяем на листья. Рис отвариваем. Он должен быть рассыпчатым. Морковь чистим и натираем на крупной терке. …

Голубцы с овощами Читать полностью »

Салат из креветок с шампиньонами в томатном соусе

Салат из креветок с шампиньонами в томатном соусе

Чтобы приготовить этот Салат из креветок с шампиньонами в томатном соусе, надо взять: 150-200 г мякоти вареных креветок, 2 стакана нарезанных ломтиками шампиньонов, 0,5 головки репчатого лука, винный томатный соус – 0,5 стакана, измельченную зелень. Мясо креветок, припущенные шампиньоны, нарезанный кольцами лук и соус смешиваем и при слабом огне прогреваем на сковороде. Выкладываем всё в салатник или кокотницы и посыпаем зеленью. Приятного …

Салат из креветок с шампиньонами в томатном соусе Читать полностью »

Мексиканский рис с бобами

Мексиканский рис с бобами

Чтобы приготовить Мексиканский рис с бобами, нам понадобится: 100 г риса (белого или коричневого), 1 сладкий перец, 1 головка репчатого лука, 1 ст.л. растительного масла, 320 г острого томатного соуса, 1 банка консервированной фасоли, 1 банка консервированной кукурузы, 1/2 ч.л. молотого перца чили, 150 г тертого сыра. Рис отвариваем в подсоленной воде. Нарезаем сладкий перец и …

Мексиканский рис с бобами Читать полностью »

Борщ с баклажанами

Борщ с баклажанами

Чтобы приготовить борщ с баклажанами, нужно взять: овощной бульон – 4 стакана, 1 картофелину, 100 г баклажанов, 100 г белокочанной капусты, 1/2 сладкого перца, 1 свеклу, 1 луковицу, 1/2 моркови, 2 ст.л. томата-пюре, лавровый лист, сахар, перец черный молотый, соль по вкусу, растительное масло, зелень. Свеклу нарезаем соломкой, обжариваем на масле с томатом, заливаем небольшим количеством воды и …

Борщ с баклажанами Читать полностью »

Adblock
detector