сыр

Салат “Фортуна”

Салат “Фортуна”

Чтобы приготовить Салат “Фортуна”из печени трески с сыром, нужно взять: 250 г консервированной печени трески, 100 г тертого сыра, 8 зубчиков чеснока, по 1 пучку зелени кинзы и петрушки, перец. Печень разминаем вилкой до однородной массы, добавляем тертый сыр, перец и тщательно перемешиваем. Чеснок натираем на мелкой терке и смешиваем с маслом, оставшимся от печени трески.  Этой …

Салат “Фортуна” Читать полностью »

Штрудель со шпинатом и сыром

Штрудель со шпинатом и сыром

Чтобы приготовить штрудель со шпинатом и сыром, нужно взять для теста: 500 г муки, 2 яйца, 100 г сливочного масла, 100 мл теплой воды, щепотку соли; для начинки: 500 г шпината, 2 головки лука, 200 г твердого сыра, 4 ст.л. сливочного масла, 1 пучок укропа, соль и специи. Просеиваем муку в большую миску, добавляем яйца, размягченное масло, соль и столько воды, …

Штрудель со шпинатом и сыром Читать полностью »

Спагетти со шпинатом

Спагетти со шпинатом

Спагетти, шпинат, сыр, немного оливкового масла и чеснока – практически идеальное сочетание вкусов. Чтобы приготовить спагетти со шпинатом, берем: 400 г спагетти, 500 г молодого шпината, 4 ст.л. оливкового масла, 1 головку лука, 2 дольки чеснока, 1 стручок красного перца чили, соль, 3 ст.л. тертого сыра, молотый черный перец. Шпинат ополаскиваем, несколько листиков нужно отложить (для украшения). Лук …

Спагетти со шпинатом Читать полностью »

Холодный овощной суп в хлебе

Холодный овощной суп в хлебе

Чтобы приготовить Холодный овощной суп в хлебе, нам понадобятся: 4 маленьких буханки ржаного хлеба, 1 сладкий перец, 4 помидора, 1 кабачок, 1 огурец, 1 морковь, 4 яйца, 0,5 лимона, 1 красная луковица, 1 зубчик чеснока, 1 стебель сельдерея, 4-5 листиков базилика, 1 пучок петрушки, 50 г тертого твердого сыра, 1 ст.л. оливкового масла. Срезаем с хлеба верхушку …

Холодный овощной суп в хлебе Читать полностью »

Закуска со свеклой и яйцом

Закуска со свеклой и яйцом

Итак, рецепт простой закуски. Чтобы у нас получилась вкусная закуска со свеклой и яйцом, берем 4 круглых ломтика ржаного хлеба с кунжутом, 1 среднюю отварную свеклу, 2 дольки чеснока, 150 г сыра, 1 ст.л. майонеза, 2 яйца, соль; а для украшения зелень укропа и петрушки. Сыр натираем. Подготовленную свеклу также нужно натереть на терке, добавить пропущенный через пресс чеснок и посолить. Подготовленную смесь соединяем …

Закуска со свеклой и яйцом Читать полностью »

Помидоры, фаршированные креветками

Помидоры, фаршированные креветками

Чтобы приготовить помидоры фаршированные креветками, нам понадобятся: 6 помидоров, 24 креветки, 2 ст.л. растительного масла, сок 1/2 лимона, соль по вкусу и зелень для украшения; для соуса: 1 авокадо, 80 г мягкого плавленного сыра, сок и тертая цедра 1/2 лимона, черный молотый перец. Креветки чистим, оставив хвостовой плавник, солим, сбрызгиваем лимонным соком и выдерживаем 30 минут на холоде. Помидоры разрезаем …

Помидоры, фаршированные креветками Читать полностью »

Шашлык из рыбы под сыром

Шашлык из рыбы под сыром

Нарезанные рыбу и овощи предварительно можно замариновать (в отдельных лоточках) в смешанном с оливковым маслом лимонном соке, накрыть пленкой и на 30 минут оставить при комнатной температуре. Итак, чтобы приготовить шашлык из рыбы под сыром, берем: 400 г филе хека или трески, 100 г сыра моцарелла, 1/2 лимона, 1 кабачок цуккини, 2 стручка сладкого перца, соль и перец. Рыбу моем, обсушиваем, сбрызгиваем соком …

Шашлык из рыбы под сыром Читать полностью »

Запеченные макароны по-римски

Запеченные макароны по-римски

Чтобы приготовить запеченные макароны по-римски, берем: 200 г макарон (например, перья), 1 ч.л. сливочного масла, 50 г твердого сыра, 25 г сыра пармезан, 200 г брокколи, 100 г спаржи, 2 моркови, 15 г жареных семечек подсолнечника, 1 ст.л. муки, 50 г панировочных сухарей, 1 стакан молока, 1 ст.л. оливкового масла, соль. Макароны отвариваем в подсоленной воде (как написано в …

Запеченные макароны по-римски Читать полностью »

Запеканка из овощей

Запеканка из овощей

Чтобы у нас получилась запеканка из овощей, берем: 1 небольшой цуккини, 2 маленьких помидора, половинку сладкого перца, 2 яйца, 3 ветки укропа, 2 ст.л. тертого сыра, соль, 2 ст.л. оливкового масла и специи. Яйца слегка взбиваем в большой чаше вместе с солью, специями, частью сыра и нашинкованным укропом. Цуккини нарезаем тонкими кружочками или брусками, выкладываем в чашу и смешиваем …

Запеканка из овощей Читать полностью »

Жюльен из шампиньонов

Жюльен из шампиньонов

Чтобы приготовить жюльен из шампиньонов (4 порции), берем: 400-500 г замороженных или свежих шампиньонов, 2 средних луковицы, 1 ст.л. муки, 200 мл сливок, 100-150 г сыра, масло для жарки. Лук мелко шинкуем, шампиньоны нарезаем тонкими пластинками. Грибы выпариваем на раскаленной сковороде. Затем добавляем масло, лук и обжариваем 5-7 минут. В конце обжаривания добавляем муку и тщательно перемешиваем. …

Жюльен из шампиньонов Читать полностью »

1 2 3 4 5
Adblock
detector