сметана

Камбала, тушеная с яблоками

Камбала, тушеная с яблоками

Чтобы у нас получилась камбала тушеная с яблоками, берем: 600 г филе камбалы, 4 зеленых яблока, 1 ч.л. лимонного сока, 3 ст.л. белого сухого вина, 1/2 стакана сметаны, 4 головки репчатого лука, 1 ст.л. пшеничной муки, 3 ст.л. сливочного масла, 100 г растительного масла, соль по вкусу, лимон, зелень и маслины. Очищаем яблоки от кожуры и семян …

Камбала, тушеная с яблоками Читать полностью »

Салат “Старорусский”

Салат “Старорусский”

Чтобы приготовить салат “Старорусский”, нам понадобится: 2 картофелины, 100 г квашеной капусты, 2 соленых огурца, 100 г консервированного зеленого горошка, 2 моркови, 75 г сметаны, 2 дольки чеснока, соль, перец и зеленый лук для украшения. Картофель и морковь нужно сварить, остудить и очистить. Морковь нарезаем соломкой, небольшой кусочек оставьте для украшения. Картофель нарезаем тонкими брусочками. Соленые огурцы нарезаем соломкой. Зеленый лук …

Салат “Старорусский” Читать полностью »

Блины с картофельным припёком

Блины с картофельным припёком

Чтобы приготовить блины с картофельным припёком, берем – для теста: 5 ст.л. муки, 0,5 л молока, 1 яйцо, 1 ст.л. растительного масла, соль. Для припёка: картофель – 5 шт, 1 яйцо, сметану – 3 ст.л, 1,5 ст.л. сливочного масла и соль. Яйцо взбиваем, добавляем молоко, соль, растительное масло, муку и замешиваем тесто. Картофель очищаем, отвариваем. Далее его нужно истолочь, добавить яйцо, масло, сметану, соль. …

Блины с картофельным припёком Читать полностью »

оладьи на сметане

Оладьи на сметане

Чтобы приготовить заварные оладьи на сметане, берем: 3 яйца, 150 г сливочного масла, 1 стакан 15%-й сметаны, 350 г муки, 20 г сахара, ванилин (на кончике ножа), растительное масло и для подачи – варенье или сахарную пудру. Смешиваем в небольшой кастрюльке муку со сметаной и завариваем на медленном огне, постоянно тщательно помешивая. В конце заваривания добавляем ванилин …

Оладьи на сметане Читать полностью »

Пирог из блинов

Пирог из блинов

Побалуйте себя и своих близких еще одним блюдом из блинов. Называется оно “Блинный пирог-торт”. Чтобы приготовить Пирог из блинов, берем для теста: мука – 2 стакана, 3 яйца, молоко или вода – 3 стакана, 1/2 ч.л. соды, 1 неполная ч.л. соли, растительное масло; а для начинок:  1) 300 г рыбного фарша, 2 луковицы, соль, перец;  2) 400 г шампиньонов, 2 луковицы, соль;  3) 4 сваренных вкрутую яйца. А …

Пирог из блинов Читать полностью »

салат фруктовый “Сладкий поцелуй”

Салат фруктовый “Сладкий поцелуй”

Этот салат фруктовый “Сладкий поцелуй” очень вкусный, он несомненно понравится Вашим гостям. На 1 порцию берем: 1 банан, 1/2 сладкого яблока, 1 сладкий творожный сырок, 2-3 ст.л. сметаны, ягоды (брусника, клубника, вишня или т.п. – лучше консервированные в собственном соку). Как приготовить фруктовый салат? Очищенный банан нарезаем тонкими кружочками и выкладываем ими дно порционного блюда. С …

Салат фруктовый “Сладкий поцелуй” Читать полностью »

Фисташковый вкусный десерт

Фисташковый вкусный десерт

Фисташки используются в кулинарии уже более 2,5 тысяч лет. Этот орех на Древнем Востоке считали символом успеха и богатства. Да и сегодня блюда с добавлением фисташек (в том числе и такие, как наш вкусный десерт) считаются элитными. Например, в Стокгольме нобелевских лауреатов непременно угощают фисташковым мороженым. А чтобы приготовить фисташковый вкусный десерт, берем: 100 г очищенных фисташек, …

Фисташковый вкусный десерт Читать полностью »

Творожные рогалики

Творожные рогалики

Чтобы приготовить творожные рогалики, берем для теста: 3,5 стакана муки, 200 г сливочного масла, 200 г сметаны, щепотку соли и 1/2 ч.л. соды; а для начинки: 200 г творога, 150 г сливочного масла, 1,5 стакана сахара, 1 пакетик ванильного сахара и 1 стакан муки. Замешиваем тесто. Для этого в сметану добавляем соду, соль и перемешиваем. Затем добавляем размягченное масло …

Творожные рогалики Читать полностью »

Творожные сочники

Творожные сочники

Чтобы приготовить творожные сочники, берем для теста: 2 стакана муки, 1 ч.л. разрыхлителя, 2 яйца, 2 ст.л. сметаны, 1 стакан сахара и 150 г сливочного масла; а для начинки: 1 яйцо, 200 г творога, 1 ст.л. манной крупы, 2 ст.л. сахара и 1 ч.л. ванильного сахара. Замешиваем тесто из сливочного масла, яиц, сахара, сметаны, разрыхлителя и муки. Делим на 10 шариков, …

Творожные сочники Читать полностью »

Карп, фаршированный гречкой

Карп, фаршированный гречкой

Чтобы у нас получился  карп фаршированный гречкой, берём 2 карпа средней величины, 1/2 стакана гречневой крупы, 200 г сметаны, 2 большие головки лука, 100 г панировочных сухарей, 2 дольки чеснока, соль и перец по вкусу и 50 мл растительного масла. Карпов очищаем от чешуи. Делаем на брюшке от головы до хвоста продольный надрез, вынимаем потроха. Кулинарными ножницами или …

Карп, фаршированный гречкой Читать полностью »

1 2 3 4 6
Adblock
detector