Кухня без мяса

сайт о вегетарианской кухне

Боковая панель
Случайная статья
Поиск
  • Главная
  • Полезные продукты
    • Польза фейхоа
    • Чем полезны перепелиные яйца
    • Полезные свойства клюквы
    • Мёд и другие продукты пчеловодства
    • Польза и ценность кисломолочных продуктов
    • Изюм
    • О пользе помидоров
    • Этот удивительный кофе…
    • О пользе салатов
  • это интересно
    • Чайные метаморфозы
    • Физическая активность и здоровье на долгие годы без больших усилий
    • Суши – полезная экзотика
    • Вкусно, блин!
    • Мясо: мифы и факты
    • Про мясо
    • Тем, кто пользуется микроволновкой
    • Сервировка стола
    • ЯГОДЫ
    • ЯЙЦО
    • ТЕСТО
    • СЫР
    • САЛАТЫ
    • РЫБА
    • ОВОЩИ И ФРУКТЫ
    • ЗЕЛЕНЬ
    • БОБОВЫЕ
    • Как использовать остатки продуктов
    • Необычное изобретение: американский профессор создал съедобный туман.
  • Рецепты
    • 01. На скорую руку
    • 02. Для торжества
    • 03. Горячие блюда
    • 04. Салаты и закуски
    • 05. “Богатые” блюда
    • 06. Разнообразие блинов
    • 07. Рецепты десертов
    • 08. Рецепты напитков
    • 09. Блюда с грибами
    • 10. Блюда из рыбы и морепродуктов
    • 11. Домашняя выпечка
    • 12. Рецепты с соевым мясом
    • 13. Летняя кухня
    • 14. Оригинальные блюда
    • 15. Готовим в микроволновке
    • 16. Рецепты соусов
    • 17. Рецепты заготовок на зиму
  • Главная
  • Полезные продукты
    • Польза фейхоа
    • Чем полезны перепелиные яйца
    • Полезные свойства клюквы
    • Мёд и другие продукты пчеловодства
    • Польза и ценность кисломолочных продуктов
    • Изюм
    • О пользе помидоров
    • Этот удивительный кофе…
    • О пользе салатов
  • это интересно
    • Чайные метаморфозы
    • Физическая активность и здоровье на долгие годы без больших усилий
    • Суши – полезная экзотика
    • Вкусно, блин!
    • Мясо: мифы и факты
    • Про мясо
    • Тем, кто пользуется микроволновкой
    • Сервировка стола
    • ЯГОДЫ
    • ЯЙЦО
    • ТЕСТО
    • СЫР
    • САЛАТЫ
    • РЫБА
    • ОВОЩИ И ФРУКТЫ
    • ЗЕЛЕНЬ
    • БОБОВЫЕ
    • Как использовать остатки продуктов
    • Необычное изобретение: американский профессор создал съедобный туман.
  • Рецепты
    • 01. На скорую руку
    • 02. Для торжества
    • 03. Горячие блюда
    • 04. Салаты и закуски
    • 05. “Богатые” блюда
    • 06. Разнообразие блинов
    • 07. Рецепты десертов
    • 08. Рецепты напитков
    • 09. Блюда с грибами
    • 10. Блюда из рыбы и морепродуктов
    • 11. Домашняя выпечка
    • 12. Рецепты с соевым мясом
    • 13. Летняя кухня
    • 14. Оригинальные блюда
    • 15. Готовим в микроволновке
    • 16. Рецепты соусов
    • 17. Рецепты заготовок на зиму

Рубрики

  • 01. На скорую руку
  • 02. Для торжества
  • 03. Горячие блюда
  • 04. Салаты и закуски
  • 05. "Богатые" блюда
  • 06. Разнообразие блинов
  • 07. Рецепты десертов
  • 08. Рецепты напитков
  • 09. Блюда с грибами
  • 10. Блюда из рыбы и морепродуктов
  • 11. Домашняя выпечка
  • 12. Рецепты с соевым мясом
  • 13. Летняя кухня
  • 14. Оригинальные блюда
  • 15. Готовим в микроволновке
  • 16. Рецепты соусов
  • 17. Рецепты заготовок на зиму
  • Полезные продукты
  • это интересно
  • Пахлава слоеная с миндалем
    02. Для торжества,  07. Рецепты десертов

    Пахлава слоеная с миндалем

  • Тарталетки с начинкой из яблок
    02. Для торжества,  07. Рецепты десертов,  11. Домашняя выпечка

    Тарталетки с начинкой из яблок

  • Жюльен из крабов
    01. На скорую руку,  02. Для торжества,  04. Салаты и закуски,  10. Блюда из рыбы и морепродуктов

    Жюльен из крабов

Рецепты

  • 01. На скорую руку
  • 02. Для торжества
  • 03. Горячие блюда
  • 04. Салаты и закуски
  • 05. "Богатые" блюда
  • 06. Разнообразие блинов
  • 07. Рецепты десертов
  • 08. Рецепты напитков
  • 09. Блюда с грибами
  • 10. Блюда из рыбы и морепродуктов
  • 11. Домашняя выпечка
  • 12. Рецепты с соевым мясом
  • 13. Летняя кухня
  • 14. Оригинальные блюда
  • 15. Готовим в микроволновке
  • 16. Рецепты соусов
  • 17. Рецепты заготовок на зиму
  • Полезные продукты
  • это интересно

kuhnja_bez_mjasa.ru
АПЕЛЬСИНОВЫЙ НАПИТОК Чтобы приготовить #апельсиновыйнапиток (2 порции), нам понадобятся: 4 больших апельсина, 1 палочка корицы, 1 ст.л. сахара, гвоздика- 3 шт. и щепотка тёртого мускатного ореха. Из апельсинов выжимаем в кастрюлю сок. Вливаем 1 стакан воды. Добавляем сахар, корицу и гвоздику и на сильном огне доводим до кипения. Снимаем с огня и даем остыть. Процеживаем сок в стаканы и посыпаем наш напиток из апельсинов мускатным орехом. Готово. Приятного аппетита!
КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ЖАРЕНЫЕ Г КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ЖАРЕНЫЕ ГРИБЫ С МОРКОВЬЮ Чтобы приготовить #Консервированныежареныегрибы с морковью, берем: 1 кг свежих грибов (например, лисичек), 1-2 моркови, 1 головку чеснока, зелень петрушки и укропа, растительное масло (для жарки), соль и столовый уксус (по вкусу). Грибы чистим, моем, заливаем холодной водой и оставляем на 2 часа (минимум), чтобы удалить весь песок. После этого осторожно вынимаем грибы из воды (а не сливаем воду), снова промываем под холодной проточной водой и обсушиваем. Затем грибы небольшими партиями обжариваем в сковороде на сильно разогретом растительном масле. Сок, который образуется в процессе жарки, сливаем в миску. После обжарки все порции грибов складываем вместе и обжариваем их еще раз. Морковь чистим и отвариваем в течение 15-и минут в небольшом количестве подсоленной воды. Зелень моем и обсушиваем. Нарезаем отваренную морковь толстыми кружочками. Зелень разбираем на отдельные веточки. Чеснок чистим и поперек нарезаем пластинками. В предварительно простерилизованные сухие банки выкладываем обжаренные грибы, чередуя их с кружочками вареной моркови, пластинками чеснока и веточками зелени. В оставшийся после жарки грибов сок с маслом по вкусу всыпаем соль, вливаем уксус и доводим до кипения. Этой заправкой заливаем грибы. Если жидкости не хватает, то в банки доливаем необходимое количество прокаленного растительного масла. Банки накрываем крышками и стерилизуем в кипящей воде (банки объемом 0,5 л – в течение 50 минут со времени закипания воды). После этого банки герметично укупориваем, охлаждаем и храним наши консервированные грибы в прохладном месте. Консервированные жареные грибы с морковью готовы, Приятного аппетита!
МАКАРОНЫ, ЗАПЕЧЕННЫЕ С ОВОЩ МАКАРОНЫ, ЗАПЕЧЕННЫЕ С ОВОЩАМИ И ГРИБАМИ Чтобы приготовить #макаронызапеченные с овощами и грибами, берем 200 г макарон; 100 г шампиньонов; по 1 моркови, луковице и небольшому цукини; 2 помидора; 2 дольки чеснока; 1 яйцо; 50 мл сметаны; 1 пучок зелени петрушки и укропа; 4 ст.л. растительного масла; перец черный молотый; соль. Отвариваем макароны. Морковь и цукини нарезаем соломкой и обжариваем на растительном масле. Подготовленные овощи выкладываем на дно формы, солим, перчим и накрываем слоем макарон. Очищенные грибы и лук нарезаем и обжариваем. Выкладываем поверх макарон. Помидоры нарезаем кружочками и раскладываем поверх грибов. Мелко режем очищенный чеснок, зелень укропа и петрушки. Смешиваем их с яйцом, сметаной, солим и перчим. Полученной смесью заливаем содержимое формы. В духовке при средней температуре макароны с грибами и овощами запекаем 4-6 мин. до готовности. Макароны, запеченные с овощами и грибами готовы, Приятного аппетита!
Загрузи больше… Следуйте в Instagram

Метки

апельсин белое вино грецкие орехи грибы желатин зелень изюм йогурт кабачки кальмары капуста картофель креветки лимон лимонный сок листья салата лук майонез мед молоко морковь мука огурец оливкового масла перец помидоры растительное масло рис рыба сахар свекла сельдерей сливки сливочное масло сметана специи сыр творог темный шоколад томатная паста хлеб чеснок шампиньоны яблоко яйца
тема Bard от WP Royal.
Вернуться наверх
Adblock
detector