Пирог “Татен” с помидорами и луком

Пирог “Татен” с помидорами и луком

Чтобы приготовить Пирог “Татен” с помидорами и луком, берем: 2 яичных желтка, 175 г блинной муки, 50 г сыра пармезан, 85 г сливочного масла, 1 ч.л. семян аниса, щепотку соли; и для начинки: 300 г маленьких помидоров черри, 5 сливовидных помидоров, 1 крупную головку репчатого лука, 1 дольку чеснока, 2 ст.л. оливкового масла, 75 г сливочного масла, 2 …

Пирог “Татен” с помидорами и луком Читать полностью »