Запеканка из салаки. Есть разные виды запеканок из салаки. Здесь я даю три рецепта, как приготовить рыбную запеканку – какой выбрать, решайте сами. А можно подавать эти блюда из салаки и как ассорти 1. Салака со вкусом раков. Берем: 1 кг филе салаки, 0,5 л томатного сока, 2 ч.л. семян укропа, 2 ч.л. соли, масло. У салаки срезаем хребтовую кость. …
Если положить на смазанный маслом хрустящий хлебец, только что поджаренная салака будем особенно вкусна,. Но и щедро посыпанное петрушкой пышное картофельное пюре тоже подойдет. Итак, жареная салака. На 4-6 порций нужно взять: 1 кг филе салаки, ржаную муку крупного помола, белый перец, соль, масло. Для маринада: 600 мл воды, 2 стакана сахарного песка, 300 мл 12%-го уксуса, 2-4 лавровых листа, …
