рис

Салат из красного перца, зеленого горошка и риса

Салат из красного перца, зеленого горошка и риса

Чтобы приготовить этот Салат из красного перца, зеленого горошка и риса, берем: 1 стакан риса, 2 сладких красных перца, 140 г зеленого горошка, 2 яйца, сахар, соль, зелень петрушки; а также для заправки: 2 ст.л. растительного масла и 2 ч.л. уксуса. Рис отвариваем и выкладываем в неглубокую тарелку. Добавляем к нему зеленый горошек, сахар и соль. Всё заправляем растительным …

Салат из красного перца, зеленого горошка и риса Читать полностью »

Грибные “мешочки”

Грибные “мешочки”

Чтобы приготовить грибные мешочки, нам понадобятся: 50 г сухих грибов, 1 стакан отварного риса, 1 головка репчатого лука, 3 ст.л. сливочного масла, листья капусты, панировочные сухари. Грибы отвариваем, мелко шинкуем и вместе с репчатым луком обжариваем на сливочном масле. Смешиваем рисом. Листья капусты в течение 10 минут выдерживаем в кипятке, затем отбиваем и раскладываем на них грибной …

Грибные “мешочки” Читать полностью »

Салат с сельдереем и яблоками

Салат с сельдереем и яблоками

Чтобы приготовить салат с сельдереем и яблоками на 2 порции, нужно взять: 150 г длиннозерного риса, 1 кислое зеленое яблоко, 1 стебель листового сельдерея с листочками, 125 мл нежирных сливок, щепотка молотого белого перца, 1 ст.л. лимонного сока, 0,5 ч.л. соли. Промытый рис отвариваем, откидываем на дуршлаг и остужаем, высыпав на блюдо. Яблоко чистим, удаляем семена и …

Салат с сельдереем и яблоками Читать полностью »

Салат “Принцесса”

Салат “Принцесса”

Чтобы приготовить салат “Принцесса” на три порции берем: 2 пучка зеленого салата, 1 помидор, 2 сладких перца, 3 ст.л. длиннозерного риса, 1 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. винного уксуса, зеленый лук, базилик, укроп, соль, черный молотый перец. Рис хорошо промываем и отвариваем в подсоленной воде до готовности. Еще раз промываем и охлаждаем. Сладкий перец освобождаем от семян и …

Салат “Принцесса” Читать полностью »

Помидоры, фаршированные в стиле паэлья

Помидоры, фаршированные в стиле паэлья

Чтобы приготовить Помидоры, фаршированные в стиле паэлья рисом, берем: 8 крепких помидоров, 1/2 сладкого зеленого перца, 4 дольки чеснока, 75 г риса арборио, щепотку молотого перца чили, 1 ч.л. сладкой паприки, 1 ч.л. молотого шафрана, 1 пучок петрушки, 125 мл оливкового масла и соль. С помидоров срезаем верхушки и откладываем их. Аккуратно выскребаем сердцевину помидоров в …

Помидоры, фаршированные в стиле паэлья Читать полностью »

Томатный суп с морепродуктами

Томатный суп с морепродуктами

Чтобы приготовить томатный суп с морепродуктами, нужно взять: 4 крупных помидора, 1 морковь, 1 головку репчатого лука, 100 г риса, 1 пучок базилика, 4 ст.л. растительного масла, 100 мл белого сухого вина, 2 дольки чеснока, 1/2 ч.л. сахара, 200 г мяса мидий, соль и перец. Чистим лук и морковь, нарезаем их тонко и в течение 7 …

Томатный суп с морепродуктами Читать полностью »

Азербайджанский плов с лещом

Азербайджанский плов с лещом

Азербайджанский плов с лещом называется Сюдли. А чтобы приготовить этот плов с рыбой, берем: на 1 порцию – 1 стакан молока, 120 г длиннозерного риса, 100 г сливочного масла, 40 г белого изюма, 40 г кураги, 40 г фиников без косточек, 10 г настоя шафрана, 10 г молотой корицы, 10 г куркумы, 100 г мякоти леща. Молоко смешиваем с 0,5 …

Азербайджанский плов с лещом Читать полностью »

Фаршированные тушки кальмаров

Фаршированные тушки кальмаров

Чтобы приготовить фаршированные тушки кальмаров, берем: 6 кальмаров, 150 г риса, 2 головки репчатого лука, 100 г стеблей сельдерея, пучок петрушки, 3 дольки чеснока, 100 мл рыбного бульона, 250 мл белого сухого вина, 4 ст.л. оливкового масла, соль и перец. Тушки кальмаров очищаем от пленок и внутренностей. Режем лук, обжариваем его в 2-х ст.л. оливкового масла, добавляем …

Фаршированные тушки кальмаров Читать полностью »

Овощной салат с рисом и рыбными фрикадельками

Овощной салат с рисом и рыбными фрикадельками

Перед варкой и длинный, и круглый рис следует промывать в холодной воде до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Вареный рис можно обсушить и с добавлением корня имбиря и мелкорубленого чеснока слегка обжарить на небольшом количестве оливкового масла. А чтобы приготовить овощной салат с рисом и рыбными фрикадельками, берем: 100 г риса, 300 г филе трески, 1 …

Овощной салат с рисом и рыбными фрикадельками Читать полностью »

“Ёжики” овощные

“Ёжики” овощные

А вот овощной рецепт приготовления ежиков. “Ёжики” овощные, нужно взять: по 1 моркови, маленькому цукини, луковице; 100 г грибов; 150 г риса; 1 яйцо; 50 г растительного масла; 3 помидора; перец черный молотый; соль; зелень петрушки и укропа. Грибы нарезаем; морковь натираем на крупной терке; лук шинкуем; цукини нарезаем соломкой. Смешиваем все подготовленные ингредиенты, добавляем рис и яйцо, …

“Ёжики” овощные Читать полностью »

1 2 3
Adblock
detector