Архивы пшено - Кухня без мяса

пшено

Уха по-царски

Уха по царски

Это “богатая” или, как ее еще называют, “белая” уха, поэтому и рыбу мы берем соответствующую. А чтобы у нас получилась уха по царски, нам понадобятся: 200 г осетрины, 200 г стерляди, 200 г сома, 50 г пшена, 2 картофелины, 2 лавровых листа, 1 морковь, 1 луковица, 1 корень петрушки, соль, перец-горошек, зелень, сметана. Для ухи рыба и овощи режутся на довольно крупные куски. …

Уха по царски Читать полностью »

Салат “Чингисхан”

Салат “Чингисхан”

Чтобы приготовить салат “Чингисхан”, нужно взять: 2 помидора, пшенную крупу – 1 стакан, 2 яблока,1 сладкий перец, 1 зубчик чеснока, растительное масло – 4 ст.л., 2 ст.л. лимонного сока, зеленый лук, зелень петрушки, перец, соль. А для украшения пригодятся листья салата, зелень петрушки, кусочки яблока. Пшенку замачиваем на 1 час в холодной воде, после чего выкладываем ее в …

Салат “Чингисхан” Читать полностью »

Пшенная каша с яблоками и медом

Пшенная каша с яблоками и медом

Пшенная каша с яблоками и медом – это классический русский рецепт. Каша эта вкусна и полезна. И готовится всего 15-20 минут. Итак, приготовление каши пшенной. Нужно взять: 200 г пшена, 400 г яблок, 5 ст.л. меда, 100 г масла. Яблоки нарезаем мелко. Варим тщательно промытое пшено в 800 мл воды или смеси из 400 мл воды …

Пшенная каша с яблоками и медом Читать полностью »

Биточки пшенные с морковью под сладким молочным соусом

Пшенные биточки с морковью под сладким молочным соусом

Чтобы у нас получились пшенные биточки с морковью под сладким молочным соусом, берем: 1 морковь, 2 ст.л. растительного масла, 200 г пшена, 560 мл воды, 1 яйцо, 4 ст.л. панировочных сухарей, 2 ч.л. сахара, соль и 2 ст.л. сливочного масла; а для соуса: 500 мл молока, 3 ст.л. сливочного масла, 2 ст.л. муки, 500 мл воды, 2/3 стакана сахара, …

Пшенные биточки с морковью под сладким молочным соусом Читать полностью »

Пшенно-творожные оладушки

Пшенно-творожные оладушки

Чтобы у нас получились пшенно-творожные оладушки, берем: 1/2 стакана пшенной крупы, 1 стакан молока, 100 г творога, 2-3 яйца, 2-3 ст.л. кефира, 1/2 ч.л. соды, 1 ст.л. сахара, щепотку соли, 2-3 ст.л. муки и растительное масло. Итак, как приготовить оладьи из пшена и творога. Для этого сначала пшенную крупу заливаем стаканом холодной воды, доводим до кипения и варим 5 …

Пшенно-творожные оладушки Читать полностью »

Adblock
detector