Кухня без мяса

сайт о вегетарианской кухне

Боковая панель
Случайная статья
Поиск
  • Главная
  • Полезные продукты
    • Польза фейхоа
    • Чем полезны перепелиные яйца
    • Полезные свойства клюквы
    • Мёд и другие продукты пчеловодства
    • Польза и ценность кисломолочных продуктов
    • Изюм
    • О пользе помидоров
    • Этот удивительный кофе…
    • О пользе салатов
  • это интересно
    • Чайные метаморфозы
    • Физическая активность и здоровье на долгие годы без больших усилий
    • Суши – полезная экзотика
    • Вкусно, блин!
    • Мясо: мифы и факты
    • Про мясо
    • Тем, кто пользуется микроволновкой
    • Сервировка стола
    • ЯГОДЫ
    • ЯЙЦО
    • ТЕСТО
    • СЫР
    • САЛАТЫ
    • РЫБА
    • ОВОЩИ И ФРУКТЫ
    • ЗЕЛЕНЬ
    • БОБОВЫЕ
    • Как использовать остатки продуктов
    • Необычное изобретение: американский профессор создал съедобный туман.
  • Рецепты
    • 01. На скорую руку
    • 02. Для торжества
    • 03. Горячие блюда
    • 04. Салаты и закуски
    • 05. “Богатые” блюда
    • 06. Разнообразие блинов
    • 07. Рецепты десертов
    • 08. Рецепты напитков
    • 09. Блюда с грибами
    • 10. Блюда из рыбы и морепродуктов
    • 11. Домашняя выпечка
    • 12. Рецепты с соевым мясом
    • 13. Летняя кухня
    • 14. Оригинальные блюда
    • 15. Готовим в микроволновке и пароварке
    • 16. Рецепты соусов
    • 17. Рецепты заготовок на зиму
  • Главная
  • Полезные продукты
    • Польза фейхоа
    • Чем полезны перепелиные яйца
    • Полезные свойства клюквы
    • Мёд и другие продукты пчеловодства
    • Польза и ценность кисломолочных продуктов
    • Изюм
    • О пользе помидоров
    • Этот удивительный кофе…
    • О пользе салатов
  • это интересно
    • Чайные метаморфозы
    • Физическая активность и здоровье на долгие годы без больших усилий
    • Суши – полезная экзотика
    • Вкусно, блин!
    • Мясо: мифы и факты
    • Про мясо
    • Тем, кто пользуется микроволновкой
    • Сервировка стола
    • ЯГОДЫ
    • ЯЙЦО
    • ТЕСТО
    • СЫР
    • САЛАТЫ
    • РЫБА
    • ОВОЩИ И ФРУКТЫ
    • ЗЕЛЕНЬ
    • БОБОВЫЕ
    • Как использовать остатки продуктов
    • Необычное изобретение: американский профессор создал съедобный туман.
  • Рецепты
    • 01. На скорую руку
    • 02. Для торжества
    • 03. Горячие блюда
    • 04. Салаты и закуски
    • 05. “Богатые” блюда
    • 06. Разнообразие блинов
    • 07. Рецепты десертов
    • 08. Рецепты напитков
    • 09. Блюда с грибами
    • 10. Блюда из рыбы и морепродуктов
    • 11. Домашняя выпечка
    • 12. Рецепты с соевым мясом
    • 13. Летняя кухня
    • 14. Оригинальные блюда
    • 15. Готовим в микроволновке и пароварке
    • 16. Рецепты соусов
    • 17. Рецепты заготовок на зиму

Рубрики

  • 01. На скорую руку
  • 02. Для торжества
  • 03. Горячие блюда
  • 04. Салаты и закуски
  • 05. "Богатые" блюда
  • 06. Разнообразие блинов
  • 07. Рецепты десертов
  • 08. Рецепты напитков
  • 09. Блюда с грибами
  • 10. Блюда из рыбы и морепродуктов
  • 11. Домашняя выпечка
  • 12. Рецепты с соевым мясом
  • 13. Летняя кухня
  • 14. Оригинальные блюда
  • 15. Готовим в микроволновке и пароварке
  • 16. Рецепты соусов
  • 17. Рецепты заготовок на зиму
  • Полезные продукты
  • это интересно
  • Салат “Фортуна”
    02. Для торжества,  04. Салаты и закуски,  10. Блюда из рыбы и морепродуктов

    Салат “Фортуна”

Рецепты

  • 01. На скорую руку
  • 02. Для торжества
  • 03. Горячие блюда
  • 04. Салаты и закуски
  • 05. "Богатые" блюда
  • 06. Разнообразие блинов
  • 07. Рецепты десертов
  • 08. Рецепты напитков
  • 09. Блюда с грибами
  • 10. Блюда из рыбы и морепродуктов
  • 11. Домашняя выпечка
  • 12. Рецепты с соевым мясом
  • 13. Летняя кухня
  • 14. Оригинальные блюда
  • 15. Готовим в микроволновке и пароварке
  • 16. Рецепты соусов
  • 17. Рецепты заготовок на зиму
  • Полезные продукты
  • это интересно

Метки

апельсин белое вино грецкие орехи грибы желатин зелень изюм йогурт кабачки кальмары капуста картофель креветки лимон лимонный сок листья салата лук майонез мед молоко морковь мука огурец оливкового масла перец помидоры растительное масло рис рыба сахар свекла сельдерей сливки сливочное масло сметана специи сыр творог темный шоколад томатная паста хлеб чеснок шампиньоны яблоко яйца

kuhnja_bez_mjasa.ru
ФРАНЦУЗСКИЕ БЛИНЫ ФЛАМБЕ ⠀ ФРАНЦУЗСКИЕ БЛИНЫ ФЛАМБЕ ⠀ Во Франции блины зовут “крепами”. Ну и конечно же, как истинные гурманы, французы довели рецепт приготовления этих масляных лепешек до совершенства. К примеру, “фламбе“. Чтобы приготовить Французские блины #фламбе, тесто и сами блинчики готовятся по стандартному рецепту. Когда блин готов, на него кладем несколько долек апельсина (предварительно очищаем из от кожуры и перепонок), щепотку сахара и кусочек сливочного масла. Затем все это поливаем коньяком или ромом и поджигаем прямо на сковороде. ⠀ Подаем наши Французские #блиныфламбе с мороженым.
ЗАПЕКАНКА ИЗ ОВОЩЕЙ Чтобы у нас получилась #запеканкаизовощей, берем: 1 небольшой цуккини, 2 маленьких помидора, половинку сладкого перца, 2 яйца, 3 ветки укропа, 2 ст.л. тертого сыра, соль, 2 ст.л. оливкового масла и специи. Яйца слегка взбиваем в большой чаше вместе с солью, специями, частью сыра и нашинкованным укропом. Цуккини нарезаем тонкими кружочками или брусками, выкладываем в чашу и смешиваем с яичной массой. Форму для запекания смазываем оливковым маслом, выкладываем подготовленный цуккини, распределяем равномерно и запекаем в течение 5-и минут в микроволновке на самой большой мощности. Затем выкладываем на запеканку нарезанные ломтиками помидоры и перец. Сверху равномерно посыпаем оставшимся тертым сыром и сбрызгиваем оливковым маслом. Готовится наша овощная запеканка с сыром в микроволновке еще 5 минут. Запеканка из овощей готова, Приятного аппетита!
СОЕВОЕ МЯСО С ЧЕЧЕВИЦЕЙ #Соевоемясо с чечевицей. Перед употреблением соевое мясо следует варить в подсоленной воде в течение 5 минут. После этого его нужно отжать и охладить. ⠀ А чтобы приготовить это блюдо из соевого мяса, берем: 200 г соевого мяса, 200 г чечевицы, 100 г моркови, 150 г репчатого лука, 40 мл растительного масла, 20 мл яблочного уксуса, 2 лавровых листа, по 1-му пучку зелени базилика, петрушки и укропа, 20 г чеснока, 6 звездочек гвоздики, корицу (на кончике ножа), тмин, кориандр, молотый имбирь, мускатный орех, красный молотый перец и соль. ⠀ Чечевицу замачиваем в воде на 5 часов. Затем варим до готовности в подсоленной воде. ⠀ Готовим маринад для соевого мяса. Для этого зелень моем, мелко рубим и смешиваем с пряностями и уксусом. ⠀ Подготовленное соевое мясо нарезаем порционными кусками, кладем в маринад, тщательно перемешиваем и оставляем на 30 минут. ⠀ Лук чистим, ополаскиваем холодной водой и крупно нарезаем. Морковь моем, чистим и нарезаем кубиками. ⠀ Выкладываем маринованное соевое мясо в казан (или другую глубокую чугунную посуду) с раскаленным растительным маслом и жарим в течение 10 минут при постоянном помешивании. Затем добавляем морковь и лук, перемешиваем и жарим еще 5 минут. ⠀ Далее добавляем в казан подготовленную чечевицу и жарим еще 10 минут. ⠀ Соевое мясо с чечевицей готово, Приятного аппетита!
Загрузи больше… Следуйте в Instagram

Метки

апельсин белое вино грецкие орехи грибы желатин зелень изюм йогурт кабачки кальмары капуста картофель креветки лимон лимонный сок листья салата лук майонез мед молоко морковь мука огурец оливкового масла перец помидоры растительное масло рис рыба сахар свекла сельдерей сливки сливочное масло сметана специи сыр творог темный шоколад томатная паста хлеб чеснок шампиньоны яблоко яйца
тема Bard от WP Royal.
Вернуться наверх
Adblock
detector