оливкового масла

Салат с омарами и авокадо

Салат с омарами и авокадо

Чтобы приготовить этот Салат с омарами и авокадо, нужно взять: 1 авокадо, 100 г изюма, 1 манго, 1 кочан салатной капусты, 2 луковицы, 4 ч.л. винного уксуса, красный молотый острый перец, омары (хвосты) – 8 шт. (можно заменить свежими креветками – 80 г), 6 ч.л. оливкового масла, 1 лимон, базилик, душицу и соль. Авокадо чистим, разрезаем …

Салат с омарами и авокадо Читать полностью »

Салат с чечевицей

Чтобы приготовить салат с чечевицей, нам понадобится: 300 г зеленой чечевицы, пучок зеленого лука, 2 сладких перца разных цветов, зелень петрушки или укропа, 4 стебля сельдерея, а для соуса: 2 ст.л. оливкового масла, 2 ст.л. лимонного или яблочного уксуса, соль и специи. Зеленую чечевицу промываем в нескольких водах и оставляем в холодной воде на 30 минут. Затем …

Салат с чечевицей Читать полностью »

Салат “Чудо”

Салат “Чудо”

Чтобы приготовить салат “Чудо”, нам понадобится: 1 пучок листьев салата, 1/2 авокадо, 300 г сыра фета (или брынзы), 1 ст.л. лимонного сока, листья базилика, специи; а для соуса: 4 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. меда,  2 ст.л. лимонного сока, щепотка соли. Авокадо моем, разрезаем пополам и чистим одну половинку (вторая, неочищенная, половинка не понадобится). Нарезаем авокадо на кусочки …

Салат “Чудо” Читать полностью »

Семга, запеченная с укропом

Семга, запеченная с укропом

Чтобы у нас получилась семга, запеченная с укропом, берем 700-800 г филе свежей семги (в принципе, подойдет любая рыба), 3 ст.л. оливкового масла, сок 1/2 лимона, сухой укроп- 2 ст.л., а также соль, белый и черный молотый перец (все по вкусу). Духовку разогреваем до 200 градусов. Семгу промываем, просушиваем и разрезаем на 4 части. Сбрызгиваем лимонным …

Семга, запеченная с укропом Читать полностью »

Крокеты из трески

Крокеты из трески

Чтобы приготовить крокеты из трески, берем: 200 г отварного филе трески, 100 г кетчупа, 1,5 ст.л оливкого масла, 30 г сливочного масла, 1 ст.л. с горкой муки, 2 отварные картофелины, 1 яйцо, соль, черный молотый перец, измельченная зелень. Треску пропускаем через мясорубку, картофель и яйцо протираем на терке, сливочное масло растапливаем. Все эти ингредиенты соединяем в глубокой посуде, добавляем …

Крокеты из трески Читать полностью »

Осетрина “под шубой”

Осетрина “под шубой”

Чтобы у нас получилась эта запеченная Осетрина “под шубой”, берем: 600 г звена осетра, севрюги или белуги, 2 картофелины, 1 ст.л. тертой цедры лимона, 1 пучок зелени укропа, 6 ст.л. оливкового масла, черный молотый перец и соль. Рыбу нарезаем порционными кусками и выкладываем их в смазанную маслом форму. Картофель варим в подсоленной воде 10 минут, вынимаем и охлаждаем. …

Осетрина “под шубой” Читать полностью »

Салат “Изумрудно-красный”

Салат “Изумрудно-красный”

Чтобы приготовить Салат “Изумрудно-красный” с помидорами и фасолью, нужно взять: 200 г зеленой стручковой фасоли, 4 средних помидора, 50 г тыквенных семечек, зелень, сок лимона, 2-3 ст.л. оливкового масла, черный перец и соль – по вкусу. Фасоль отвариваем в подсоленной воде (но не перевариваем) и откидываем на дуршлаг. Помидоры нарезаем ломтиками и аккуратно смешиваем с фасолью. Тыквенные …

Салат “Изумрудно-красный” Читать полностью »

Спагетти со шпинатом

Спагетти со шпинатом

Спагетти, шпинат, сыр, немного оливкового масла и чеснока – практически идеальное сочетание вкусов. Чтобы приготовить спагетти со шпинатом, берем: 400 г спагетти, 500 г молодого шпината, 4 ст.л. оливкового масла, 1 головку лука, 2 дольки чеснока, 1 стручок красного перца чили, соль, 3 ст.л. тертого сыра, молотый черный перец. Шпинат ополаскиваем, несколько листиков нужно отложить (для украшения). Лук …

Спагетти со шпинатом Читать полностью »

Холодный овощной суп в хлебе

Холодный овощной суп в хлебе

Чтобы приготовить Холодный овощной суп в хлебе, нам понадобятся: 4 маленьких буханки ржаного хлеба, 1 сладкий перец, 4 помидора, 1 кабачок, 1 огурец, 1 морковь, 4 яйца, 0,5 лимона, 1 красная луковица, 1 зубчик чеснока, 1 стебель сельдерея, 4-5 листиков базилика, 1 пучок петрушки, 50 г тертого твердого сыра, 1 ст.л. оливкового масла. Срезаем с хлеба верхушку …

Холодный овощной суп в хлебе Читать полностью »

Рыба в соусе “Томро”

Рыба в соусе “Томро”

Чтобы у нас получилась эта Рыба в соусе “Томро”, берем: 800 г тушек морской рыбы, 3-5 шпрот, 2 ст.л. оливкового масла, соль, перец; для соуса: 2 головки лука, 2 дольки чеснока, 2 ст.л. томатной пасты, 300 г помидоров, 1 ч.л. сахара, 150 г шампиньонов, 50 г каперсов, сушеные травы, соль, специи, оливковое масло. Сначала готовим соус для рыбы. Чистим лук и …

Рыба в соусе “Томро” Читать полностью »

1 2 3 4
Adblock
detector