Архивы оливки - Кухня без мяса

оливки

Дорада, запеченная по-мароккански

Дорада, запеченная по-мароккански

Чтобы у нас получилась Дорада, запеченная по-мароккански, берем: 2 дорады весом по 450 г, 12 оливок без косточек,2 лимона, 1 пучок кинзы, 100 мл оливкового масла, 1 ст.л. молотой сладкой паприки, соль, перец, щепотку сахара. Итак, как готовить дорадо. Накануне лимоны промываем, ошпариваем кипятком и нарезаем тонкими кружочками. Удаляем косточки. Складываем в миску, посыпаем небольшим количеством соли. Накрываем …

Дорада, запеченная по-мароккански Читать полностью »

Рыбная солянка на сковороде

Рыбная солянка на сковороде

Рыбная солянка на сковороде. Чтобы приготовить солянку, нам понадобятся: 600 г филе морской рыбы (трески или морского окуня), 1 кг белокочанной капусты, 2 головки репчатого лука, 2 больших соленых огурца, 50 г каперсов, 50 г маслин, 50 г оливок, 1/4 лимона, 2 ст.л. томатной пасты, растительное масло, 2 лавровых листа, 5-6 горошин черного перца, 1/2 ст.л. сахара, соль. …

Рыбная солянка на сковороде Читать полностью »

Судак с сыром

Судак с сыром

Чтобы у нас получился этот запеченный судак с сыром, нам понадобится: 300 г филе судака, 100 г тертого сыра, 70 г сливочного масла, 130 г зелени укропа и петрушки, 2 головки лука, 1 ст.л. маслин, 1 ст.л. оливок, 1 лимон, черный молотый перец, соль. Филе рыбы и лук дважды пропускаем через мясорубку. Добавляем сыр, размягченное масло, перец, соль и перемешиваем. …

Судак с сыром Читать полностью »

Треска с оливками и капустой.

Треска с оливками и капустой.

Треска с оливками и капустой. Чтобы приготовить это блюдо, берем: 8 кусочков филе трески, 600 г брюссельской капусты, 100 г оливок без косточек, 80 г репчатого лука, 3 дольки чеснока, 2 ст.л. оливкового масла, соль и перец. Капусту разделяем на листья, моем и слегка подсушиваем. Обжариваем оливки, чеснок и мелко нарезанный лук на оливковом масле. Добавляем …

Треска с оливками и капустой. Читать полностью »

Греческий зеленый салат

Греческий зеленый салат

Когда Вы будете в Греции, греческий зеленый салат можете не искать, ведь проблем с вкусными помидорами ни зимой, ни летом там не бывает. Поэтому и готовить греческий салат без них в Греции просто никому не придет в голову. Итак, приготовление греческого салата зеленого цвета. Берем: 150 г сыра “Фета”, 1 упаковку корн-салата, 2 средних огурца, 1 банку фаршированных лимоном …

Греческий зеленый салат Читать полностью »

Салат с тунцом, козьим сыром и маринованными перцами

Салат с тунцом, козьим сыром и маринованными перцами

Чтобы приготовить салат с тунцом, козьим сыром и маринованными перцами, берем: 200 г консервированного тунца в масле, 300 г сладкого маринованного перца, 150 г козьего сыра (шавру), 50 г салата фризе, 200 г оливок без косточек, 5 ст.л. оливкового масла, соль и перец. Рыбу достаем из банки и даем стечь маслу. Затем вилкой разламываем мякоть тунца и …

Салат с тунцом, козьим сыром и маринованными перцами Читать полностью »

Фаршированные яйца

Фаршированные яйца

Чтобы у нас получились фаршированные яйца, берем: 10 яйц, 2-3 ст.л. оливкового майонеза, 50 г оливок без косточек, 50 г зеленой фасоли, 1/2 головки репчатого лука, 100 г консервированного красного перца, 100 г сливочного сыра, 2 веточки укропа, 1/2 слабосоленой сельди, 2-3 веточки петрушки и цедру 1-го лимона; а для украшения: слабосоленый лосось, креветки, редис, оливки, свежие и соленые …

Фаршированные яйца Читать полностью »

Adblock
detector