мука

Камбала, тушеная с яблоками

Камбала, тушеная с яблоками

Чтобы у нас получилась камбала тушеная с яблоками, берем: 600 г филе камбалы, 4 зеленых яблока, 1 ч.л. лимонного сока, 3 ст.л. белого сухого вина, 1/2 стакана сметаны, 4 головки репчатого лука, 1 ст.л. пшеничной муки, 3 ст.л. сливочного масла, 100 г растительного масла, соль по вкусу, лимон, зелень и маслины. Очищаем яблоки от кожуры и семян …

Камбала, тушеная с яблоками Читать полностью »

Блины с картофельным припёком

Блины с картофельным припёком

Чтобы приготовить блины с картофельным припёком, берем – для теста: 5 ст.л. муки, 0,5 л молока, 1 яйцо, 1 ст.л. растительного масла, соль. Для припёка: картофель – 5 шт, 1 яйцо, сметану – 3 ст.л, 1,5 ст.л. сливочного масла и соль. Яйцо взбиваем, добавляем молоко, соль, растительное масло, муку и замешиваем тесто. Картофель очищаем, отвариваем. Далее его нужно истолочь, добавить яйцо, масло, сметану, соль. …

Блины с картофельным припёком Читать полностью »

Блины манные

Блины манные

Блины манные вкуснее всего  с сахаром, вареньем, сгущенным молоком… Можете также добавить в готовое тесто любые фрукты (их нужно будет предварительно мелко нарезать). А для приготовления манных блинов берем: 3 стакана молока, 2/3 стакана манной крупы, 3/4 стакана муки, 1 ч.л. сливочного масла, 1 желток и соль. Доводим до кипения 1 стакан молока. Всыпаем, помешивая, манку, кладем масло и …

Блины манные Читать полностью »

Сдобные гречневые блины

Сдобные гречневые блины

Традиционно на Руси пеклись блины из гречневой муки, что делало их более пышными и рыхлыми. Чтобы приготовить Сдобные гречневые блины, берем: по 2 стакана гречневой и пшеничной муки, 30 г дрожжей, 3 яйца,4 стакана молока, 100 г жирных сливок, 1 ст.л. сахарного песка, 2 ст.л. сливочного масла и соль. В кастрюлю высыпаем гречневую муку. Разводим дрожжи в 2-х стаканах молока и вливаем …

Сдобные гречневые блины Читать полностью »

Овсяные блины

Овсяные блины

Чтобы приготовить овсяные блины, нам понадобится: овсяная мука – 2,5 стакана; пшеничная мука – 1,5 стакана; 30 г дрожжей; молоко – 3 стакана; 3 яйца; 1/2 стакана жирных сливок; 2 ст.л. сахарного песка; 2 ст.л. сливочного масла; соль. Итак, готовим блины. Вливаем чуть теплое молоко в кастрюлю и в нем разводим дрожжи. Пшеничную и овсяную муку смешиваем в миске, высыпаем в кастрюлю с …

Овсяные блины Читать полностью »

оладьи на сметане

Оладьи на сметане

Чтобы приготовить заварные оладьи на сметане, берем: 3 яйца, 150 г сливочного масла, 1 стакан 15%-й сметаны, 350 г муки, 20 г сахара, ванилин (на кончике ножа), растительное масло и для подачи – варенье или сахарную пудру. Смешиваем в небольшой кастрюльке муку со сметаной и завариваем на медленном огне, постоянно тщательно помешивая. В конце заваривания добавляем ванилин …

Оладьи на сметане Читать полностью »

Пирог из блинов

Пирог из блинов

Побалуйте себя и своих близких еще одним блюдом из блинов. Называется оно “Блинный пирог-торт”. Чтобы приготовить Пирог из блинов, берем для теста: мука – 2 стакана, 3 яйца, молоко или вода – 3 стакана, 1/2 ч.л. соды, 1 неполная ч.л. соли, растительное масло; а для начинок:  1) 300 г рыбного фарша, 2 луковицы, соль, перец;  2) 400 г шампиньонов, 2 луковицы, соль;  3) 4 сваренных вкрутую яйца. А …

Пирог из блинов Читать полностью »

Пирожное буше

Пирожное буше

Чтобы приготовить пирожное буше, берем: 1 стакан муки, 7 яиц, 6 ст.л. сахара, 1 пакетик ванильного сахара; для крема: 8 ст.л. сгущенного молока, 150 г сливочного масла; для глазури: 2 ст.л. какао, 1 ст.л. сливочного масла, 12 ст.л. сахара. Желтки отделяем от белков. Белки взбиваем, тонкой струйкой всыпая 3 ст.л. сахара, до получения пышной устойчивой пены. Желтки с сахаром …

Пирожное буше Читать полностью »

Песочное кольцо

Песочное кольцо

Чтобы приготовить песочное кольцо, берем: 300 г муки высшего сорта, 1 пакетик разрыхлителя, 200 г сливочного масла, 1 яйцо, 4 свареных вкрутую желтка, 120 г миндаля, 80 г сахарной пудры, 100 г сахара, 1 пакетик ванильного сахара и щепотку соли. Миндаль кладем в небольшую кастрюльку, заливаем кипятком и доводим до кипения. Откидываем миндаль на дуршлаг, обдаем …

Песочное кольцо Читать полностью »

Тыквенный чизкейк

Тыквенный чизкейк

Чтобы приготовить тыквенный чизкейк, берем для теста: 1,5 стакана муки, 4 ст.л. растительного масла, 100 г сливочного масла, 1/2 ч.л. соли; а для начинки: 500 г мякоти тыквы, 225 г мягкого сыра (н-р, Филадельфия), 2 ст.л. меда, 3 яйца, 100 г сахара, 50 г коричневого сахара, 1/2 ч.л. мускатного ореха, 1/2 ч.л. молотого имбиря, 1 ч.л. молотой корицы, …

Тыквенный чизкейк Читать полностью »

1 2 3 4 12
Adblock
detector