морковь

Салат “Старорусский”

Салат “Старорусский”

Чтобы приготовить салат “Старорусский”, нам понадобится: 2 картофелины, 100 г квашеной капусты, 2 соленых огурца, 100 г консервированного зеленого горошка, 2 моркови, 75 г сметаны, 2 дольки чеснока, соль, перец и зеленый лук для украшения. Картофель и морковь нужно сварить, остудить и очистить. Морковь нарезаем соломкой, небольшой кусочек оставьте для украшения. Картофель нарезаем тонкими брусочками. Соленые огурцы нарезаем соломкой. Зеленый лук …

Салат “Старорусский” Читать полностью »

Морковь с соком лайма

Морковь с соком лайма

Чтобы приготовить Морковь с соком лайма, нужно взять: 3 моркови, 1/2 лайма, 2 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. изюма, 1 ч.л. тертого имбиря, 1 зубчик чеснока, зелень петрушки, черный молотый перец и соль по вкусу. Изюм промываем и замачиваем на 5 минут в горячей воде, затем воду сливаем. Морковь чистим, моем и нарезаем соломкой или …

Морковь с соком лайма Читать полностью »

Макароны, запеченные с овощами и грибами

Макароны, запеченные с овощами и грибами

Чтобы приготовить макароны запеченные с овощами и грибами, берем 200 г макарон; 100 г шампиньонов; по 1 моркови, луковице и небольшому цукини; 2 помидора; 2 дольки чеснока; 1 яйцо; 50 мл сметаны; 1 пучок зелени петрушки и укропа; 4 ст.л. растительного масла; перец черный молотый; соль. Отвариваем макароны. Морковь и цукини нарезаем соломкой и обжариваем на растительном масле. Подготовленные овощи выкладываем …

Макароны, запеченные с овощами и грибами Читать полностью »

Рыбные молоки жареные

Рыбные молоки жареные

Жареные молоки – это вкусное блюдо, которое довольно просто готовится и главное быстро. А чтобы приготовить жареные рыбные молоки, нам понадобятся: собственно рыбные молоки, лук и морковь. Молоки размораживаем и режем на кусочки среднего размера. Обжариваем на сковороде лук и морковь. Добавляем немного водички и накрываем крышкой, чтобы пропарилось (5-7 мин.). Когда водичка испарится, рыбные молоки слегка обжариваем, посыпаем …

Рыбные молоки жареные Читать полностью »

Уха по-царски

Уха по-царски

Это “богатая” или, как ее еще называют, “белая” уха, поэтому и рыбу мы берем соответствующую. А чтобы у нас получилась уха по-царски, нам понадобятся: 200 г осетрины, 200 г стерляди, 200 г сома, 50 г пшена, 2 картофелины, 2 лавровых листа, 1 морковь, 1 луковица, 1 корень петрушки, соль, перец-горошек, зелень, сметана. Для ухи рыба и овощи режутся на довольно крупные куски. Очищенную …

Уха по-царски Читать полностью »

Запеканка рыбная по-гамбургски

Запеканка рыбная по-гамбургски

Чтобы у нас получилась эта Запеканка рыбная по-гамбургски, берем: 400-500 г филе сельди (малосольной), картофель – 900 г, 2 моркови, 400 г репчатого лука, 100 мл сметаны, 100 мл майонеза, соль, панировочные сухари, зеленый лук, сливочное масло. Зеленый лук режем мелко, морковь – тонкими кружочками, репчатый лук – кольцами, рыбу – кусочками. Очищенный картофельнарезаем кружочками толщиной примерно 3 мм. Репчатый лук слегка …

Запеканка рыбная по-гамбургски Читать полностью »

Холодный овощной суп в хлебе

Холодный овощной суп в хлебе

Чтобы приготовить Холодный овощной суп в хлебе, нам понадобятся: 4 маленьких буханки ржаного хлеба, 1 сладкий перец, 4 помидора, 1 кабачок, 1 огурец, 1 морковь, 4 яйца, 0,5 лимона, 1 красная луковица, 1 зубчик чеснока, 1 стебель сельдерея, 4-5 листиков базилика, 1 пучок петрушки, 50 г тертого твердого сыра, 1 ст.л. оливкового масла. Срезаем с хлеба верхушку …

Холодный овощной суп в хлебе Читать полностью »

Морковный пудинг

Морковный пудинг

Чтобы приготовить морковный пудинг, нужно взять: 200 г муки, 3 яйца, 200 г сахара, 200 г сливочного масла, 4 моркови, 1 лимон, 100 г арахиса, 100 г сахарной пудры, 15 г растительного масла, разрыхлитель для теста. Морковь натираем на терке, арахис измельчаем. Размягченное сливочное масло взбиваем с сахаром, яйцами и тертой лимонной цедрой. Всыпаем просеянную муку и …

Морковный пудинг Читать полностью »

Фаршированные перцы

Фаршированные перцы

Чтобы приготовить  фаршированные перцы, нужно взять: 700 г крупного сладкого перца, 1 кг молодой белокочанной капусты, 2 моркови, 2 головки лука, 1 острый зеленый перец, 1 пучок кинзы. Для маринада: 200 мл 6%-го уксуса, 2 ст.л. сахара, 1 ч.л. семен кориандра, 1 ст.л. горчичных семян, 8 горошин черного перца, 4 ст.л. соли. Чистим лук и морковь. Морковь …

Фаршированные перцы Читать полностью »

Рыба по-мароккански

Рыба по-мароккански

В регионах Марокко, которые находятся близ Средиземного моря и Атлантического океана очень любят рыбу и морепродукты. Дары моря отлично сочетаются с ароматными и острыми специями, цитрусовыми и оливковым маслом. А чтобы у нас получилась рыба по-мароккански, нужно взять: 700 г филе морской жирной рыбы, 3 болгарских перца, 150-200 г моркови, 2 средних помидора, 0,5 стручка перца чили, 10 зубчиков чеснока, 0,5 …

Рыба по-мароккански Читать полностью »

1 2 3 4 7
Adblock
detector