майонез

“Лодочки” из авокадо с креветками

“Лодочки” из авокадо с креветками

Закуска  “”Лодочки” из авокадо с креветками” – вкусное блюдо, которое, к тому же, красиво смотрится на столе (пока его не съели). На 2 порции понадобится: 1 спелый авокадо, 200 г варено-мороженных креветок, 100 г консервированного зеленого горошка, 2 маринованных огурчика, майонез, соль и для украшения веточки петрушки. Огурчики режем мелкими кубиками. Креветки очищаем от панциря и нарезаем кусочками. Авокадо разрезаем пополам, удаляем …

“Лодочки” из авокадо с креветками Читать полностью »

Баклажанный рулет

Баклажанный рулет

Чтобы приготовить Баклажанный рулет, нам понадобятся: собственно баклажан, 3 помидора, растительное масло; а для соуса: майонез, горчица, чеснок и петрушка. Берем баклажан, нарезаем его вдоль тонкими ломтиками, слегка солим и оставляем на 5 мин. Затем сливаем выделившийся сок. Ломтики обваливаем в муке и обжариваем с двух сторон на растительном масле до появления золотистой корочки. Ставим охлаждаться. Затем берем …

Баклажанный рулет Читать полностью »

Салат с креветками и ананасами

Салат с креветками и ананасами

Чтобы приготовить салат с креветками и ананасами, понадобятся: листья салата креветки – 0,5 кг, 200 г консервированных ананасов, 4 яйца, 150 г майонеза, 0,5 ч.л. сока лимона, приправы для морепродуктов, укроп, соль по вкусу. Креветки отвариваем в кипящей подсоленной воде в течение 3-5 минут, добавляем укроп и приправы по вкусу. Отваренные креветки выкладываем в дуршлаг, чтобы стекла вода, затем обсушиваем полотенцем. Яйца отвариваем в крутую, …

Салат с креветками и ананасами Читать полностью »

Закуска со свеклой и яйцом

Закуска со свеклой и яйцом

Итак, рецепт простой закуски. Чтобы у нас получилась вкусная закуска со свеклой и яйцом, берем 4 круглых ломтика ржаного хлеба с кунжутом, 1 среднюю отварную свеклу, 2 дольки чеснока, 150 г сыра, 1 ст.л. майонеза, 2 яйца, соль; а для украшения зелень укропа и петрушки. Сыр натираем. Подготовленную свеклу также нужно натереть на терке, добавить пропущенный через пресс чеснок и посолить. Подготовленную смесь соединяем …

Закуска со свеклой и яйцом Читать полностью »

Рыбные щи с квашеной капустой

Рыбные щи с квашеной капустой

Чтобы приготовить рыбные щи с квашеной капустой, нужно взять: навагу – 500 г, квашеную капусту – 200 г, 1 картофелину, 1 головку лука, 1,5-2 ст.л. томатной пасты, 1 ст.л. муки, 1,5-2 ст.л. растительного масла, 2 ст.л. майонеза, 1 лавровый лист, соль, молотый перец. Рыбу чистим и разделываем. Голову и хвост откладываем в сторону. Филе отделяем от костей и мелко режем. Голову и хвостовую часть …

Рыбные щи с квашеной капустой Читать полностью »

Салат «Хазар»

Салат «Хазар»

“Хазар” – это “богатый” салат с икрой черной и осетриной. А чтобы приготовить этот салат из рыбы, икры и овощей, берем: осетрину или белугу – 400 г, малосольную горбушу или семгу – 50 г, черную зернистую икру – 1 ст.л., 2 свежих или малосольных огурчика, отварной картофель – 2 клубня, сметану или майонез – 2-3 …

Салат «Хазар» Читать полностью »

Салат “К ужину”

Салат “К ужину”

Чтобы приготовить этот слоеный салат из отварной рыбы, картофеля и яиц, нужно взять: филе окуня – 200 г, картофель – 4 шт., 3 яйца, 2 огурца. И для заправки: майонез, томатный соус – по 50 г и соль. А для украшения зеленый лук. Филе окуня отвариваем в слегка подсоленной воде, остужаем и нарезаем мелкими кусочками. Отвариваем картофель …

Салат “К ужину” Читать полностью »

Салат рыбный с морковью

Салат рыбный с морковью

Чтобы приготовить Салат рыбный с морковью, понадобятся: морковь – 2 шт., сельдь малосольная – 150 г, 2 яйца, 2 сладких (болгарских) перца, зеленый лук, зелень петрушки, майонез, соль. Рыбу очищаем от костей и кожи и нарезаем небольшими кусочками. Яйца отвариваем вкрутую и нарезаем (или натираем на терке). Перец очищаем от сердцевины, а мякоть нарезаем полосками. Очищенную морковь натираем на …

Салат рыбный с морковью Читать полностью »

Свекольный салат с орехами и черносливомСвекольный салат с орехами и черносливом

Свекольный салат с орехами и черносливом

Чтобы приготовить свекольный салат с орехами и черносливом, нужно взять: 1 свеклу, 200 г чернослива, 100 г грецких орехов, 1 ст.л. консервированного хрена, 50 г майонеза и соль. Чернослив промываем и замачиваем в горячей воде на 2 часа. Затем откидываем на дуршлаг и даем стечь лишней жидкости. Половину от общего количества чернослива нарезаем небольшими кусочками (вторая половина пойдет на украшение). …

Свекольный салат с орехами и черносливом Читать полностью »

Салат из сельди с рисом

Салат из сельди с рисом

Чтобы приготовить салат из сельди с рисом, нам понадобятся следующие ингредиенты: филе одной слабосоленой сельди, 2 ст.л. риса, 2-3 луковицы, 40-50 г зеленого салата, 3 яйца, 3-4 ст.л. майонеза. Филе нарезаем ровными кусочками. Лук нарезаем полукольцами. Заливаем его кипятком на 1-2 минуты, воду сливаем и быстро охлаждаем. Рис отвариваем в подсоленном кипятке, откидываем на дуршлаг и также охлаждаем. …

Салат из сельди с рисом Читать полностью »

1 2 3