Архивы кукуруза - Кухня без мяса

кукуруза

Быстрые малосольные помидоры с кукурузой

Быстрые малосольные помидоры с кукурузой

Чтобы приготовить быстрые малосольные помидоры с кукурузой, нужно взять: плотные некрупные помидоры – 2 кг, молодые початки кукурузы – 2-3 шт, стебли укропа с зонтиками – 2-3 шт., листья черной смородины – 20 г, лавровый лист – 2-3, петрушку – 2-3 веточки, черный перец – 8-10 горошин, соль – 100 г. Петрушку, листья смородины и стебли укропа моем, складываем в лоток и ошпариваем кипятком. …

Быстрые малосольные помидоры с кукурузой Читать полностью »

Форель в соусе

Форель в соусе

Чтобы у нас получилась эта форель в соусе, берем: 4 форели, 100 г горошка, 100 г кукурузы, 30 г муки, 30 г сливочного масла, 1 л рыбного бульона, 2 ст.л. оливкового масла, соль и перец. Удаляем из форели косточки. Нарезаем филе на кусочки, солим, перчим, сбрызгиваем маслом. Ставим на 5 минут в микроволновку или пароварку. Подогреваем бульон. …

Форель в соусе Читать полностью »

Кукуруза в початках в мексиканских тонах

Кукуруза в початках в мексиканских тонах

Чтобы у нас получилась вареная кукуруза в початках в мексиканских тонах, берем: 4 початка кукурузы, 1 свежий красный перчик чили, 80 г пармезана, 4 кусочка сливочного масла, соль и перец, лайм. Кукурузу отвариваем в подсоленной воде под крышкой в течение 8-10 минут, после чего откидываем початки на дуршлаг и обсушиваем. Пармезан натираем на блюдо или в 4 …

Кукуруза в початках в мексиканских тонах Читать полностью »

Салат из авокадо “Юкатан”

Салат из авокадо “Юкатан”

Чтобы приготовить этот Салат из авокадо “Юкатан” с помидорами и огурцами, берем: 0,5 авокадо, 100 г огурцов, 100 г помидоров, 70 г кукурузы (можно взять и консервированную), 20 г репчатого лука. Чтобы приготовить апельсиновый соус для нашего салата, нам понадобится: 3%-ный яблочный уксус – 50 г, 150 г оливкового масла (желательно без запаха), 70 мл апельсинового сока, 10 г чеснока, 50 …

Салат из авокадо “Юкатан” Читать полностью »

Салат из рыбных молок с болгарским перцем

Салат из рыбных молок с болгарским перцем

Это “легкий” вариант – Салат из рыбных молок с болгарским перцем. Нам понадобятся: рыбные молоки – 1/2 кг, консервированная кукуруза – 300-400 г (1 ж/банка), 1 болгарский сладкий перец, лук и майонез. Молоки рыбные тщательно промываем и отвариваем в подсоленной воде. Даем немного остыть. Нарезаем. Перец очищаем от семян и нарезаем кубиками. Смешиваем молоки, перец, добавляем кукурузу …

Салат из рыбных молок с болгарским перцем Читать полностью »

Салат из рыбных молок

Салат из рыбных молок

Еще один рецепт из молоки рыб. Этот вкусный Салат из рыбных молок готовится довольно быстро, да и к тому же он очень сытный. А чтобы приготовить это блюдо из молоки рыб, берем: рыбные молоки – 0,5 кг, консервированную кукурузу – 300-400 г (1 ж/банку), 3 яйца, майонез. Молоки как следует промываем и отвариваем в подсоленной воде. Остужаем. Нарезаем ломтиками …

Салат из рыбных молок Читать полностью »

Рис в ананасе

Рис в ананасе

Рис в ананасе – это знаменитое тайское блюдо, которое вполне можно приготовить дома. Это блюдо идеально сочетается с белым сухим или полусухим вином. Нам потребуется: 1 небольшой свежий ананас, 3/4 стакана пропаренного риса, 1 перец чили красный (для тех, кто не любит очень остро, можно взять половинку), 1 красный болгарский перец, 150 г креветок (вареномороженых), 50 …

Рис в ананасе Читать полностью »

Мексиканский рис с бобами

Мексиканский рис с бобами

Чтобы приготовить Мексиканский рис с бобами, нам понадобится: 100 г риса (белого или коричневого), 1 сладкий перец, 1 головка репчатого лука, 1 ст.л. растительного масла, 320 г острого томатного соуса, 1 банка консервированной фасоли, 1 банка консервированной кукурузы, 1/2 ч.л. молотого перца чили, 150 г тертого сыра. Рис отвариваем в подсоленной воде. Нарезаем сладкий перец и …

Мексиканский рис с бобами Читать полностью »

Запеченная рыба “Золотое дно”

Запеченная рыба “Золотое дно”

Запеченная рыба “Золотое дно”. Чтобы приготовить такую рыбу, берем: филе рыбы – 500 г, луковицу – 1 шт., тертый сыр – 2 ст.л., консервированную кукурузу – 2 ст.л., майонез – 150 г, муку, лимонный сок – 1 ст.л., растительное масло, соль. Лук нарезаем кольцами. Нарезаем рыбное филе кусочками, и ,обваляв в муке, обжариваем на растительном масле. Выкладываем рыбу на противень, смазанный маслом, добавляем кукурузу, сверху укладываем …

Запеченная рыба “Золотое дно” Читать полностью »

Картофельный салат с фетой и помидорами

Картофельный салат с фетой и помидорами

Чтобы приготовить Картофельный салат с фетой и помидорами, берем: 500 г мелкого молодого картофеля, 200 г сладкой кукурузы, 4 помидора, несколько веточек базилика и соль;и для соуса: 50 мл оливкового масла, 3 ст.л. бальзамического уксуса, 1 ст.л. мелко нарезанного красного лука или лука-шалот, 1/4 ч.л. сахара, 1/2 ч.л. дижонской горчицы и 100 г сыра фета. Картофель нарезаем тонкими …

Картофельный салат с фетой и помидорами Читать полностью »

Adblock
detector