креветки

“Лодочки” из авокадо с креветками

“Лодочки” из авокадо с креветками

Закуска  “”Лодочки” из авокадо с креветками” – вкусное блюдо, которое, к тому же, красиво смотрится на столе (пока его не съели). На 2 порции понадобится: 1 спелый авокадо, 200 г варено-мороженных креветок, 100 г консервированного зеленого горошка, 2 маринованных огурчика, майонез, соль и для украшения веточки петрушки. Огурчики режем мелкими кубиками. Креветки очищаем от панциря и нарезаем кусочками. Авокадо разрезаем пополам, удаляем …

“Лодочки” из авокадо с креветками Читать полностью »

Салат с креветками и ананасами

Салат с креветками и ананасами

Чтобы приготовить салат с креветками и ананасами, понадобятся: листья салата креветки – 0,5 кг, 200 г консервированных ананасов, 4 яйца, 150 г майонеза, 0,5 ч.л. сока лимона, приправы для морепродуктов, укроп, соль по вкусу. Креветки отвариваем в кипящей подсоленной воде в течение 3-5 минут, добавляем укроп и приправы по вкусу. Отваренные креветки выкладываем в дуршлаг, чтобы стекла вода, затем обсушиваем полотенцем. Яйца отвариваем в крутую, …

Салат с креветками и ананасами Читать полностью »

Помидоры, фаршированные креветками

Помидоры, фаршированные креветками

Чтобы приготовить помидоры фаршированные креветками, нам понадобятся: 6 помидоров, 24 креветки, 2 ст.л. растительного масла, сок 1/2 лимона, соль по вкусу и зелень для украшения; для соуса: 1 авокадо, 80 г мягкого плавленного сыра, сок и тертая цедра 1/2 лимона, черный молотый перец. Креветки чистим, оставив хвостовой плавник, солим, сбрызгиваем лимонным соком и выдерживаем 30 минут на холоде. Помидоры разрезаем …

Помидоры, фаршированные креветками Читать полностью »

Рисовая лапша с креветками и кальмарами

Рисовая лапша с креветками и кальмарами

Чтобы у нас получилась рисовая лапша с креветками и кальмарами, нам понадобятся: 100 г рисовой или “стеклянной” лапши, 2 дольки чеснока, 2 кальмара, 200 г вареных очищенных креветок, 0,5 кочана китайской капусты, 2 ст.л. растительного масла, 2 яйца, 2 ст.л. лимонного сока, 30 г арахиса или кешью, 2 ч.л. рыбного соуса, 0,5 ч.л. молотого перца чили, 0,5 ч.л. …

Рисовая лапша с креветками и кальмарами Читать полностью »

Суп-пюре из брокколи

Суп-пюре из брокколи

Чтобы приготовить суп-пюре из брокколи, берем: 100 мл 20%-ных сливок, 4 тигровые креветки (по числу порций), 50 г сливочного масла, 0,5 кг капусты брокколи, 1,5 л овощного бульона, 2 головки репчатого лука, 3 дольки чеснока, растительное масло, тертый мускатный орех, перец и соль. Брокколи моем, разбираем на соцветия и кладем их в миску с холодной водой. Стебли брокколи …

Суп-пюре из брокколи Читать полностью »

Кальмары, фаршированные креветками

Кальмары, фаршированные креветками

Чтобы у нас получились кальмары фаршированные креветками, берем: 2 крупные тушки кальмаров, 100 г коктейльных креветок, 12 тигровых креветок, 50 г сыра пармезан, 1 луковицу, 1 морковь, 2 дольки чеснока, зелень базилика, оливковое масло, перец и соль. Сначала готовим начинку. Для этого морковь и лук чистим и нарезаем мелкими кубиками, чеснок чистим и мелко нарезаем. Разогреваем в …

Кальмары, фаршированные креветками Читать полностью »

Салат из креветок и овощей

Салат из креветок и овощей

Чтобы приготовить Салат из креветок и овощей, берем: 2 тигровые креветки, 60 г болгарского перца, баклажаны – 100 г, помидоры – 80 г, репчатый лук – 40 г, белое вино – 100 мл, щепотку тмина, соль, молотый перец; для апельсинового соуса: 3%-ный яблочный уксус – 50 г, соленый соевый соус – 50 г, оливковое масло без запаха – …

Салат из креветок и овощей Читать полностью »

Салат из креветок с шампиньонами в томатном соусе

Салат из креветок с шампиньонами в томатном соусе

Чтобы приготовить этот Салат из креветок с шампиньонами в томатном соусе, надо взять: 150-200 г мякоти вареных креветок, 2 стакана нарезанных ломтиками шампиньонов, 0,5 головки репчатого лука, винный томатный соус – 0,5 стакана, измельченную зелень. Мясо креветок, припущенные шампиньоны, нарезанный кольцами лук и соус смешиваем и при слабом огне прогреваем на сковороде. Выкладываем всё в салатник или кокотницы и посыпаем зеленью. Приятного …

Салат из креветок с шампиньонами в томатном соусе Читать полностью »

Рис в ананасе

Рис в ананасе – это знаменитое тайское блюдо, которое вполне можно приготовить дома. Это блюдо идеально сочетается с белым сухим или полусухим вином. Нам потребуется: 1 небольшой свежий ананас, 3/4 стакана пропаренного риса, 1 перец чили красный (для тех, кто не любит очень остро, можно взять половинку), 1 красный болгарский перец, 150 г креветок (вареномороженых), 50 …

Рис в ананасе Читать полностью »

Рис с тигровыми креветками по-азиатски

Рис с тигровыми креветками по-азиатски

Чтобы приготовить Рис с тигровыми креветками по-азиатски, нужно взять: круглый рис – 300 г, 50 г оливкового масла, 20 г репчатого лука, 20 г болгарского перца, 20 г кабачка, 20 г баклажана, 1 зубчик чеснока, 150 г тигровых креветок, 50 г соевого соуса, 15 г кетчупа, петрушку и укроп для украшения. Рис промываем, отвариваем и даем …

Рис с тигровыми креветками по-азиатски Читать полностью »

1 2 3