Груши в вине
Чтобы приготовить груши в вине, берем: 6 крупных груш с плодоножками, 1,5 л сухого красного вина, 3 палочки корицы, 300 г сахара, 20 г апельсиновой цедры. Вино в большой кастрюле доводим до кипения, добавляем корицу, сахар и цедру апельсина, нарезанную тонкой соломкой. Груши, оставив плодоножки, очищаем от кожицы. Опускаем их в вино и 30 минут варим …