Архивы камбала - Кухня без мяса

камбала

Камбала, тушеная с яблоками

Камбала, тушеная с яблоками

Чтобы у нас получилась камбала тушеная с яблоками, берем: 600 г филе камбалы, 4 зеленых яблока, 1 ч.л. лимонного сока, 3 ст.л. белого сухого вина, 1/2 стакана сметаны, 4 головки репчатого лука, 1 ст.л. пшеничной муки, 3 ст.л. сливочного масла, 100 г растительного масла, соль по вкусу, лимон, зелень и маслины. Очищаем яблоки от кожуры и семян …

Камбала, тушеная с яблоками Читать полностью »

Камбала в кляре

Камбала в кляре

Чтобы у нас получилась камбала в кляре, берем: филе камбалы – 600 г, 180 г муки, 2 ст.л. воды, 2 яичных белка, сок 1/2 лимона, 20 г измельченной зелени, черный молотый перец, соль, растительное масло. Замешиваем тесто из муки, 2 ст.л. масла, воды, соли и яичных белков. Филе камбалы нарезаем тонкими ломтиками и поливаем лимонным соком. …

Камбала в кляре Читать полностью »

Праздничный рыбный рулет

Праздничный рыбный рулет

Чтобы у нас получился праздничный рыбный рулет, берем: 2 больших филе лосося (по 450 г каждое), 350 г филе камбалы, 1 морковь, 300 г свежезамороженного зеленого горошка, 250 г свежего белого хлеба без корки, 100 мл молока, 1 яичный белок, 2 веточки петрушки, щепотку молотого мускатного ореха, оливковое масло, соль и перец. Итак, для приготовления этого блюда из лосося сначала чистим …

Праздничный рыбный рулет Читать полностью »

Рулет из рыбы с мидиями в сливочном соусе

Рулет из рыбы с мидиями в сливочном соусе

Чтобы у нас получился рулет из рыбы с мидиями в сливочном соусе, берем: 0,5 л воды, камбалу весом 1 кг, 1 среднюю головку репчатого лука, 3 дольки чеснока, 1 ст.л. растительного масла, 200 г сметаны, 150 мл белого вина, 300 г мороженых мидий, 1 пучок петрушки, 1 пучок зеленого лука, соль и перец. Итак, чтобы приготовить этот рыбный рулет с мидиями, сначала потрошим …

Рулет из рыбы с мидиями в сливочном соусе Читать полностью »

Adblock
detector