изюм

Салат с омарами и авокадо

Салат с омарами и авокадо

Чтобы приготовить этот Салат с омарами и авокадо, нужно взять: 1 авокадо, 100 г изюма, 1 манго, 1 кочан салатной капусты, 2 луковицы, 4 ч.л. винного уксуса, красный молотый острый перец, омары (хвосты) – 8 шт. (можно заменить свежими креветками – 80 г), 6 ч.л. оливкового масла, 1 лимон, базилик, душицу и соль. Авокадо чистим, разрезаем …

Салат с омарами и авокадо Читать полностью »

Морковь с соком лайма

Морковь с соком лайма

Чтобы приготовить Морковь с соком лайма, нужно взять: 3 моркови, 1/2 лайма, 2 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. изюма, 1 ч.л. тертого имбиря, 1 зубчик чеснока, зелень петрушки, черный молотый перец и соль по вкусу. Изюм промываем и замачиваем на 5 минут в горячей воде, затем воду сливаем. Морковь чистим, моем и нарезаем соломкой или …

Морковь с соком лайма Читать полностью »

Вкусные сырники

Вкусные сырники

Чтобы приготовить вкусные сырники, берем: 400 г творога, 200 г сырковой массы с изюмом, цукатами или курагой, 2 яйца, 1 стакан муки, 1/2 ч.л. соли и 2-3 ст.л. сахара. Итак, приготовление сырников. Смешиваем творог, сырковую массу, яйца, 1/3 стакана муки, соль и сахар в однородную массу и делим на 14 одинаковых шариков. Формуем из шариков котлетки и …

Вкусные сырники Читать полностью »

Азербайджанский плов с лещом

Азербайджанский плов с лещом

Азербайджанский плов с лещом называется Сюдли. А чтобы приготовить этот плов с рыбой, берем: на 1 порцию – 1 стакан молока, 120 г длиннозерного риса, 100 г сливочного масла, 40 г белого изюма, 40 г кураги, 40 г фиников без косточек, 10 г настоя шафрана, 10 г молотой корицы, 10 г куркумы, 100 г мякоти леща. Молоко смешиваем с 0,5 …

Азербайджанский плов с лещом Читать полностью »

Пирог с творогом и маком

Пирог с творогом и маком

Чтобы приготовить слоеный пирог с творогом и маком берем, для теста: 250 г муки, 150 г сливочного масла, 1 яйцо, 50 г сахара, 1 пакетик разрыхлителя, 1 ч.л. панировочных сухарей, 1 пакетик ванильного сахара; для макового слоя: 125 мл молока, 50 г сливочного масла, 1 ст.л. манной крупы, 100 г изюма, 200 г мака, 125 г сахара, цедра 1/2 …

Пирог с творогом и маком Читать полностью »

Творожный кулич с шоколадной глазурью

Творожный кулич с шоколадной глазурью

Чтобы приготовить творожный кулич с шоколадной глазурью, нужно взять: 2 стакана муки, 250 г творога, 150 г сахара, 50 г растопленного сливочного масла, 60 мл молока, 30 г свежих дрожжей, 2 яйца, 1 яичный желток, 2 ч.л. ванильного сахара, 1/3 стакана изюма, 100 мл коньяка, 1/2 ч.л. соли. Для шоколадной глазури: 100 г темного шоколада, 100 г сахарной …

Творожный кулич с шоколадной глазурью Читать полностью »

Голубцы сладкие (южный вариант)

Голубцы сладкие (южный вариант)

Чтобы приготовить сладкие голубцы, берем: 300 г риса, 300 г моркови, 200 г свеклы, 200 сливочного масла, 200 г яблок, 100 г чернослива, 50 г изюма, 200 г абрикосов, около 1 стакана сахара и виноградные листья (по потребности). Фрукты для отвара. Виноградные листья ошпариваем. Готовим фарш. Для этого отвариваем рис до полуготовности, прибавляем нарезанные стружкой вареную свеклу и …

Голубцы сладкие (южный вариант) Читать полностью »

Нуга с орехами

Нуга с орехами

Сегодня я напишу, как приготовить нугу. Итак, чтобы у нас получилась нуга с орехами, нам понадобится: 50 г очищенных грецких орехов, 100 г белого шоколада, 60 г сливочного масла, 25 г кубиков сушеного ананаса, 1 ст.л. изюма. Масло и шоколад, помешивая, растапливаем на водяной бане. Изюм заливаем кипятком и оставляем на 10 минут, а затем откидываем на дуршлаг. Орехи …

Нуга с орехами Читать полностью »

Блинчики с творогом и изюмом

Блинчики с творогом и изюмом

Чтобы приготовить блинчики с творогом и изюмом, нужно взять для теста: 100 г муки, 100 г молока (или воды), 1 яйцо, 1 ч.л. сахара, 50 г творога, соль, растительное масло (для жарки). Для начинки: 100 г творога, 1 ч.л. сахара, 2 ч.л. сметаны, изюм, соль, 2 ст.л. сливочного масла. Муку просеиваем, добавляем яйцо, творог, молоко, сахар, соль. …

Блинчики с творогом и изюмом Читать полностью »

Рулет из пастилы с начинкой

Рулет из пастилы с начинкой

Чтобы приготовить Рулет из пастилы с начинкой, нужно взять тоненькую пастилу (сладкую или кислую – на Ваш вкус). А для начинки: курагу – 300 г, чернослив без косточек – 300 г, изюм без косточек – 300 г, 1 банку сгущенного молока, 200 г сливочного масла, 1 стакан очищенных грецких орехов. Готовим начинку. Для этого грецкие орехи, курагу, …

Рулет из пастилы с начинкой Читать полностью »

Adblock
detector