Архивы икра - Кухня без мяса

икра

Оладьи из икры

Икряники. Оладьи из икры

Оладьи из икры или икряники можно употреблять как в горячем, так и в холодном виде, как с гарниром, так и в качестве самостоятельного блюда. А чтобы приготовить эти домашние оладьи с икрой, нам понадобятся (на 1кг рыбной икры): 3 яйца, пучок зеленого или 1 головка репчатого (с ним даже сочнее) лука,  4 ст. л. муки, 1 ч.л. соли и …

Икряники. Оладьи из икры Читать полностью »

Салат «Хазар»

Салат Хазар

“Хазар” – это “богатый” салат с икрой черной и осетриной. А чтобы приготовить этот салат из рыбы, икры и овощей, берем: осетрину или белугу – 400 г, малосольную горбушу или семгу – 50 г, черную зернистую икру – 1 ст.л., 2 свежих или малосольных огурчика, отварной картофель – 2 клубня, сметану или майонез – 2-3 …

Салат Хазар Читать полностью »

Праздничный “тортик” с икрой

Праздничный “тортик” с икрой

Это совершенно восхитительное блюдо! Его всегда ждут, заказывают на “бис”, оно никогда не остается недоеденным.Можно сделать один большой торт, а можно – несколько маленьких. Чтобы приготовить Праздничный “тортик” с икрой, нам потребуется: 1 стакан шампанского, 5 вареных яиц, 1 луковица, 150 г мягкого сыра (н-р, “Альметте” или “Крем Бонжур”), 150 г сметаны, майонез – 5 ст.л., 2 ст.л. сливочного …

Праздничный “тортик” с икрой Читать полностью »

Уха с судаком и налимом

Уха с судаком и налимом

Еще один рецепт: Уха с судаком и налимом. Для ее приготовления нам понадобится: 1 л воды, 250 г налима, 250 г судака, 2 картофелины, 1 головка репчатого лука, 1 морковь, 80 г стеблевого сельдерея, 2 ст.л. растительного масла, 40 г лососевой икры, 2 лавровых листа, красный молотый перец и соль. У налима снимаем кожу “чулком”, подрезав …

Уха с судаком и налимом Читать полностью »

Adblock
detector