Архивы горчица - Кухня без мяса

горчица

Баклажанный рулет

Баклажанный рулет

Чтобы приготовить Баклажанный рулет, нам понадобятся: собственно баклажан, 3 помидора, растительное масло; а для соуса: майонез, горчица, чеснок и петрушка. Берем баклажан, нарезаем его вдоль тонкими ломтиками, слегка солим и оставляем на 5 мин. Затем сливаем выделившийся сок. Ломтики обваливаем в муке и обжариваем с двух сторон на растительном масле до появления золотистой корочки. Ставим охлаждаться. Затем берем …

Баклажанный рулет Читать полностью »

Пирог с картофелем и луком

Пирог с картофелем и луком

Нежный луковый пирог на хрустящем тесте особенно вкусен теплым. Он хорош даже в качестве самостоятельного блюда. А чтобы приготовить пирог с картофелем и луком, берем: 450 г репчатого лука, 175 г картофеля, 200 г песочного теста, 100 мл жирных сливок, 3 ст.л. оливкового масла, 1 среднее яйцо, 2 ст.л. зернистой горчицы, 2 ст.л. тертого пармезана, 1 ст.л. нарезанных листьев …

Пирог с картофелем и луком Читать полностью »

Салат “Чезаре”

Салат “Чезаре”

Чтобы приготовить салат “Чезаре”, нам понадобятся: листья салата-латука, помидоры Черри, пармезан, желток 1 сырого яйца, лимонный сок, оливковое масло, порошок горчицы, молотый черный перец, соль, чеснок. Хлеб. Готовим соус. Для этого в желток добавляем горчицу, перец, соль, 2 ст.л. оливкового масла, 1 чайную ложку лимонного сока. Измельчаем 2 дольки чеснока и смешиваем с полученной массой. Разогреваем сковороду, добавляем масло и …

Салат “Чезаре” Читать полностью »

Adblock
detector