Легкий крем-суп из овощей

Легкий крем-суп из овощей

Чтобы приготовить легкий крем-суп из овощей, надо взять (на 1 порцию): 50 г фенхеля, 20 г моркови, 50 г стебля сельдерея, 1 зубчик чеснока, 300 мл воды. Все овощи режем кубиками и заливаем холодной водой. Варим до полной готовности (примерно 15 минут). Далее в блендере превращаем всё это в однородную массу. Крем-суп из овощей готов. Приятного аппетита!