Блюдо из овощей, булгура и шампиньонов

Блюдо из овощей, булгура и шампиньонов

Чтобы приготовить блюдо из овощей, булгура и шампиньонов, берем: 1 стакан булгура, 1 желтый перец, 1 цукини, 10 небольших шампиньонов, 10 помидоров черри, 2 дольки чеснока и оливковое масло; а для заправки: 1 большой грейпфрут, 1 маленький апельсин, имбирь, перец и соль. Булгур готовим по инструкции на упаковке. Цукини разрезаем вдоль пополам, а затем дольками. Перец нарезаем квадратиками. У шампиньонов …

Блюдо из овощей, булгура и шампиньонов Читать полностью »