Архивы бульон - Кухня без мяса

бульон

Рассольник с кальмарами

Рассольник с кальмарами

Чтобы приготовить суп рассольник с кальмарами, понадобятся: кальмары – 300 г, 1 л рыбного бульона, 3-4 картофелины, 100 г квашеной капусты, 1 ст.л. томатной пасты, 3 ч.л. растительного масла, 2 соленых огурца, 2 соленых помидора, 1 луковица, 1 лавровый лист, сметана, черный молотый перец, соль, измельченная зелень. Кальмаров отвариваем и нарезаем соломкой. Лук мелко режем и обжариваем в …

Рассольник с кальмарами Читать полностью »

Форель в соусе

Форель в соусе

Чтобы у нас получилась эта форель в соусе, берем: 4 форели, 100 г горошка, 100 г кукурузы, 30 г муки, 30 г сливочного масла, 1 л рыбного бульона, 2 ст.л. оливкового масла, соль и перец. Удаляем из форели косточки. Нарезаем филе на кусочки, солим, перчим, сбрызгиваем маслом. Ставим на 5 минут в микроволновку или пароварку. Подогреваем бульон. …

Форель в соусе Читать полностью »

Фаршированные тушки кальмаров

Фаршированные тушки кальмаров

Чтобы приготовить фаршированные тушки кальмаров, берем: 6 кальмаров, 150 г риса, 2 головки репчатого лука, 100 г стеблей сельдерея, пучок петрушки, 3 дольки чеснока, 100 мл рыбного бульона, 250 мл белого сухого вина, 4 ст.л. оливкового масла, соль и перец. Тушки кальмаров очищаем от пленок и внутренностей. Режем лук, обжариваем его в 2-х ст.л. оливкового масла, добавляем …

Фаршированные тушки кальмаров Читать полностью »

Рыбное филе с кускусом

Рыбное филе с кускусом

Рыбное филе с кускусом должно быть только из полезных продуктов! Просто и питательно.По желанию кускус можно заменить ячневой, кукурузной или пшеничной крупой.  А чтобы приготовить это вкусное блюдо из рыбы, нужно взять: 250 г кускуса быстрого приготовления, 550 мл бульона, 6 помидоров, 1 ст.л. каперсов, 2 дольки чеснока, 5 ст.л. растительного масла, соль, сахар, черный молотый перец, 4 рыбных филе …

Рыбное филе с кускусом Читать полностью »

Запеканка с лососем

Запеканка с лососем

Сочное филе лосося, шпинат, картофель, сырный соус и ломтик лимона для аромата. Это все Запеканка с лососем. Чтобы у нас получилась запеканка с лососем, нам понадобится: 500 г картофеля, 100 г шпината, соль, 2 дольки чеснока, 2 головки красного лука, по 2 ст.л. муки и сливочного масла, 100 мл белого вина, 400 мл бульона, 150 г брынзы, 4 ст.л. …

Запеканка с лососем Читать полностью »

Adblock
detector