Напитки с вишней – это феерия летнего вкуса в бокале. Наслаждайтесь! А чтобы приготовить этот вишневый Коктейль “Фантастик”, берем: вишневый ликер – 100 мл, апельсиновый сок – 200 мл, лимонный сок – 2 ст.л., вишню – 100 г, газированную минеральную воду – 200 мл, лед – 6 кубиков, апельсин – 2 ломтика, листья мяты, сахарный песок. Удаляем косточки …
Во Франции блины зовут “крепами”. Ну и конечно же, как истинные гурманы, французы довели рецепт приготовления этих масляных лепешек до совершенства. К примеру, “фламбе“. Чтобы приготовить Французские блины фламбе, тесто и сами блинчики готовятся по стандартному рецепту. Когда блин готов, на него кладем несколько долек апельсина (предварительно очищаем из от кожуры и перепонок), щепотку сахара и кусочек сливочного …
Чтобы приготовить мусс из черной смородины, берем: 350 г свежей черной смородины, сок и цедру 1-го лимона, 85 г сахара, 10 г желатина; и для мусса: 5 яичных желтков, 450 мл молока, 200 г сахара, 200 мл апельсинового сока, 400 мл сливок (35%), 15 г желатина. Смородину моем, помещаем в миску и слегка ее раздавливаем. С лимона мелкой …
Вкусный и ароматный теплый десерт из яблок и инжира с ягодами лучше подавать с ванильным мороженым. Чтобы приготовить десерт из мороженого и фруктов, берем: 4 антоновских яблока (или нектарина, или персика), 4 свежих фиги (инжира), 150 г ягод (чернику, голубику или клюкву), 2 ст.л. меда, 150 мл апельсинового сока, 100 мл белого вина (Мускат) и ванильный крем или мороженое. Нагреваем духовку до …
Чтобы приготовить Салат из креветок и овощей, берем: 2 тигровые креветки, 60 г болгарского перца, баклажаны – 100 г, помидоры – 80 г, репчатый лук – 40 г, белое вино – 100 мл, щепотку тмина, соль, молотый перец; для апельсинового соуса: 3%-ный яблочный уксус – 50 г, соленый соевый соус – 50 г, оливковое масло без запаха – …
Чтобы приготовить бананы с ромом запеченные с ромом, берем: 1 банан, 1 ст.л. апельсинового сока, 1 ст.л. рома, 2 ч.л. коричневого сахара. Банан в кожуре режем вдоль, кладем на небольшой кусок фольги и сбрызгиваем ромом, апельсиновым соком и сахаром. Затем бананы заворачиваем в конверты из фольги и запекаем их в духовке при температуре 200 градусов в течение …
Чтобы приготовить Чай “Шамаханская царица”, берем: 4 стакана крепкого отвара свежего каркаде, свежевыжатый сок 1-го лимона или лайма, 1 стакан свежевыжатого апельсинового сока, 1 ч.л. тертого имбиря, 2 ч.л. тертой апельсиновой цедры. Все компоненты смешиваем в одной посуде. Ставим на огонь, постепенно доводим до кипения и варим 3 минуты. Отвар аккуратно процеживаем, добавляем в наш коктейль …
Королевским креветкам полагается подходящая по рангу “мантия”: тонкая темпура подчеркнет застенчивую нежность морепродуктов. А чтобы у нас получились хрустящие королевские креветки в кляре, берем: 24 королевские креветки (по 6 на порцию), 4 яйца, 6 ст.л. молока, мука с разрыхлителем (самоподнимающаяся) для панировки, растительное масло для фритюра; для маринада: 1 стакан красного винного уксуса, 1/3 стакана оливкового масла, соль, …
Чтобы у нас получился десерт из творога, берем: 400 г творога (или творожных сырков), 4 ст.л. жидкого меда, 4 ст.л. свежевыжатого апельсинового сока, 4 ст.л. холодной воды, 50 г очищенных грецких орехов, цедру 1-го лимона и мармелад. Итак, чтобы приготовить этот творожный десерт, сначала наливаем воду в сотейник, добавляем мед и апельсиновый сок и на медленном огне прогреваем до …
Шоколадный десерт с сюрпризом несомненно придется по вкусу Вашей семье и гостям! А чтобы приготовить этот десерт из груш, берем: 10 небольших и крепких груш, 100 г черного горького шоколада, 100 мл молока, 2 стакана апельсинового сока, 1/2 стакана пшеничной муки, 1/2 стакана какао-порошка, 1/2 стакана коричневого сахара, 1 ст.л. разрыхлителя, 1 ч.л. ванилина, 0,5 л белого …
