Сладкий яичный рулет

Не ожидали? А бывает и такое! Итак, Сладкий яичный рулет… Нужно взять: 4 яйца, 2 ст.л. сливочного масла и варенье.

Для начала отделяем яичные желтки от белков.

Теперь взбиваем по отдельности желтки и белки. Смешиваем получившиеся массы и выливаем на разогретую со сливочным маслом сковороду.

Как только яичница поджарится снизу, переворачиваем и обжариваем до золотистой корочки и с другой стороны.

Получившийся “яичный блин” кладем на тарелку, смазываем любимым вареньем и сворачиваем в рулет.

Приятного чаепития!