Салат “Визирь”

Чтобы приготовить этот салат “Визирь” с копченой скумбрией, нам понадобится: 1 копченая скумбрия, 3 ст.л. натертого хрена, 3 вареные картофелины, 2 вареных яйца, 1 стакан сметаны, 1 пучок петрушки, соль.

Филе скумбрии нарезаем небольшими кусочками и выкладываем на дно широкого блюда.

Яйца рубим и выкладываем на рыбу. Картофель нарезаем ломтиками и выкладываем на яйца.

Для заправки смешиваем сметану с хреном и солим. Поливаем этим соусом салат и посыпаем его рубленой зеленью.

Салат “Визирь” готов, Приятного аппетита!