Салат из шампиньонов и картофеля

Чтобы приготовить Салат из шампиньонов и картофеля, нам понадобятся: 200 г шампиньонов, 2-3 картофелины, 1 головка лука, 100 г квашеной капусты, 3-4 ст.л. растительного масла, уксус (или лимонный сок), сахар, соль.

Шампиньоны нужно пожарить. Картофель отвариваем, чистим и нарезаем ломтиками. Лук мелко рубим.

Соединяем картофель, капусту, лук и шампиньоны.

Заправляем наш грибной салат с картофелем уксусом, растительным маслом, сахаром, солью и перемешиваем.

Приятного аппетита!