Салат из редьки с капустой и морковью

Чтобы у нас получился салат из редьки с капустой и морковью, берем: 1 редьку или дайкон, 1 небольшой кочан капусты, 2 моркови, растительное масло, соль и перец.

Итак, чтобы приготовить этот овощной салат, сначала чистим редьку и натираем ее на крупной терке. Далее перекладываем в миску, заливаем холодной водой и оставляем на 30 минут. Затем отжимаем.

Капусту споласкиваем, тонко шинкуем и протираем с небольшим количеством соли. Морковь чистим и натираем на терке.

Подготовленные овощи смешиваем, солим, перчим и заправляем наш салат из редьки с капустой и морковью растительным маслом.

Приятного аппетита!