
Рулетики из семги
Чтобы приготовить рулетики из семги, берем: 300-400 г филе свежайшей семги, средний пучок укропа, 1/2 ч.л. мелкого сахара, 1 ч.л. свежемолотого белого перца, 1 ч.л. морской соли.
У укропа удаляем стебли, а листочки мелко рубим, смешиваем с солью, перцем и сахаром.
Филе семги нарезаем тонкими одинаковыми пластинами размером примерно 6х15 см. Каждый пласт выкладываем на кусок пленки большого размера и посыпаем укропной смесью. Затем каждую рыбную пластину сворачиваем в плотный рулет, туго заматываем пленкой и на 4 часа укладываем рыбные рулетики в холодильник.
Перед подачей на стол убираем пленку и разрезаем рулеты на 2 части поперек. Если наш рулетики из семги будут разворачиваться, скалываем их шпажкой.
Приятного аппетита!

Предыдущие
Как приготовить оливковое масло для заправки
Вам также может понравиться

Лимонный пирог
20.09.2019
Лосось с клубничной сальсой
19.09.2019