Прохладительный напиток из граната

Чтобы у нас получился прохладительный напиток из граната, берем: 1 гранат, щепотку соли, сахар по вкусу и щепотку свежемолотой зиры.

Итак, как сделать напиток из граната.

Для этого гранат заранее кладем в холодильник.

Охлажденный гранат моем и надрезаем кожуру. Затем опускаем плод в миску с водой и удаляем кожуру и пленки.

Гранатовые зерна кладем в блендер и в пульсирующем режиме взбиваем 10 секунд, пока зерна не дадут сок. НЕЛЬЗЯ доводить зерна до состояния пюре, так как в этом случае появится горький вкус.

Полученную массу протираем через сито, добавляем по вкусу соль, сахар и зиру. Затем переливаем в охлажденный бокал, добавляем лед и подаем наш гранатовый прохладительный напиток на стол.

Приятного аппетита!