Песочное кольцо

Песочное кольцо

Чтобы приготовить песочное кольцо, берем: 300 г муки высшего сорта, 1 пакетик разрыхлителя, 200 г сливочного масла, 1 яйцо, 4 свареных вкрутую желтка, 120 г миндаля, 80 г сахарной пудры, 100 г сахара, 1 пакетик ванильного сахара и щепотку соли. Миндаль кладем в небольшую кастрюльку, заливаем кипятком и доводим до кипения. Откидываем миндаль на дуршлаг, обдаем …

Песочное кольцо Читать полностью »

Фисташковый вкусный десерт

Фисташковый вкусный десерт

Фисташки используются в кулинарии уже более 2,5 тысяч лет. Этот орех на Древнем Востоке считали символом успеха и богатства. Да и сегодня блюда с добавлением фисташек (в том числе и такие, как наш вкусный десерт) считаются элитными. Например, в Стокгольме нобелевских лауреатов непременно угощают фисташковым мороженым. А чтобы приготовить фисташковый вкусный десерт, берем: 100 г очищенных фисташек, …

Фисташковый вкусный десерт Читать полностью »

Яблоки запеченные с орехами и вишнями

Яблоки запеченные с орехами и вишнями

Чтобы приготовить Яблоки запеченные с орехами и вишнями, берем: 4 средних яблока, 1/2 лимона, 1/2 стакана сушеной вишни, 1/2 стакана миндальных орехов, 1 ч.л. экстракта ванили, 1/4 ч.л. молотой корицы, 1 ст.л. яблочного сока, 1 ст.л. кленового сиропа (или меда), соль по вкусу.Яблоки запеченные с орехами и вишнямиЧтобы приготовить яблочный десерт с миндалем и вишнями, берем: 4 средних …

Яблоки запеченные с орехами и вишнями Читать полностью »

Торт тирамису

Торт тирамису в домашних условиях

Чтобы приготовить  торт тирамису в домашних условиях , берем: 8 яичных желтков, 1 ст.л. темного какао, 150 мл ликера “Амаретто”, 200 г сахарной пудры, 2 упаковки готовых бисквитов, 2 стакана крепкого растворимого кофе, 1 кг сыра Маскарпоне. Желтки растираем с сахарной пудрой до получения однородной массы. Постепенно добавляем сыр Маскарпоне. В мисочке размешиваем кофе с ликером. Половину бисквитов …

Торт тирамису в домашних условиях Читать полностью »

Тыквенный чизкейк

Тыквенный чизкейк

Чтобы приготовить тыквенный чизкейк, берем для теста: 1,5 стакана муки, 4 ст.л. растительного масла, 100 г сливочного масла, 1/2 ч.л. соли; а для начинки: 500 г мякоти тыквы, 225 г мягкого сыра (н-р, Филадельфия), 2 ст.л. меда, 3 яйца, 100 г сахара, 50 г коричневого сахара, 1/2 ч.л. мускатного ореха, 1/2 ч.л. молотого имбиря, 1 ч.л. молотой корицы, …

Тыквенный чизкейк Читать полностью »

Груши в вине

Груши в вине

Чтобы приготовить груши в вине, берем: 6 крупных груш с плодоножками, 1,5 л сухого красного вина, 3 палочки корицы, 300 г сахара, 20 г апельсиновой цедры. Вино в большой кастрюле доводим до кипения, добавляем корицу, сахар и цедру апельсина, нарезанную тонкой соломкой. Груши, оставив плодоножки, очищаем от кожицы. Опускаем их в вино и 30 минут варим …

Груши в вине Читать полностью »

фейхоа

Польза фейхоа

Польза фейхоа обусловлена, в первую очередь, тем, что этот спелый плод содержит хороший запас водорастворимых соединений йода, идеально усваиваемых организмом. Еще в нем много ценной клетчатки, витамина С и пектина. Кстати, зеленая кожура фейхоа тоже бесценна, так как в ней содержится много антиоксидантов. Иногда из-за некоторой терпкости кожицу срезают, но, когда плоды созрели полностью, этого не требуется. Поэтому чтобы …

Польза фейхоа Читать полностью »

Творожные рогалики

Рогалики с творогом

Чтобы приготовить рогалики с творогом, берем для теста: 3,5 стакана муки, 200 г сливочного масла, 200 г сметаны, щепотку соли и 1/2 ч.л. соды; а для начинки: 200 г творога, 150 г сливочного масла, 1,5 стакана сахара, 1 пакетик ванильного сахара и 1 стакан муки. Замешиваем тесто. Для этого в сметану добавляем соду, соль и перемешиваем. Затем добавляем размягченное …

Рогалики с творогом Читать полностью »

Творожные жареные пирожки с яблоками

Творожные пирожки с яблоками жареные

Чтобы приготовить Творожные пирожки с яблоками жареные, берем для теста: 400 г творога, яйца – 2 шт., сахар – 2 ст.л., соль –  1/2 ч.л., муку –  1 стакан и разрыхлитель – 1/2 ч.л.; а для начинки: яблоки – 2 шт., сливочное масло –  2 ст.л. и сахар –  2 ст.л. . Из творога, яиц, соли, сахара, разрыхлителя и муки замешиваем тесто. Для …

Творожные пирожки с яблоками жареные Читать полностью »

Вкусные сырники

Вкусные сырники

Чтобы приготовить вкусные сырники, берем: 400 г творога, 200 г сырковой массы с изюмом, цукатами или курагой, 2 яйца, 1 стакан муки, 1/2 ч.л. соли и 2-3 ст.л. сахара. Итак, приготовление сырников. Смешиваем творог, сырковую массу, яйца, 1/3 стакана муки, соль и сахар в однородную массу и делим на 14 одинаковых шариков. Формуем из шариков котлетки и …

Вкусные сырники Читать полностью »

Adblock
detector