Овощной микс

Овощной микс. Свежие овощи из собственного сада – бесценный источник полезных веществ и витаминов! Чтобы приготовить летний овощной салат, нужно взять: 1-2 морковки, 1 крупный помидор, 2 огурца, 100 г цветной капусты, 50 г спаржи, 1-2 редиски, 15 мл винного уксуса, 150 г сметаны, свежие листья салата, соль, перец и сахар.

Морковь отвариваем , затем измельчаем ее на терке.

Помидор, огурцы, цветную капусту, спаржу, редиску режем на кусочки.

Высыпаем всё в одну посуду, добавляем соль, перец и сахар, винный уксус и сметану.

Смешиваем все ингредиенты и подаем наш легкий салат из овощей, выложив на листья свежего зеленого салата.

Приятного аппетита!