Холодный суп из огурцов

Холодный суп из огурцов – это очень легкое блюдо великолепно освежает в жару. Берем 4 крупных огурца, легкий йогурт, 1 ч.л. лимонного сока, 0,5 зубчика чеснока, черный молотый перец и соль.

Огурцы измельчаем на терке или в блендере, добавляем йогурт, лимонный сок и перемешиваем. Осталось добавить давленый чеснок, перец и соль по вкусу и холодный летний суп готов.

Приятного аппетита!