17. Рецепты заготовок на зиму

Персиковое варенье с апельсинами

Персиковое варенье с апельсинами

Персиковое варенье рецепт. Как варить персиковое варенье? Чтобы сварить персиковое варенье с апельсинами, берем: 1,5 кг персиков, 6 маленьких апельсинов, 1,3 кг сахара, 2,5 стакана воды. Персики ошпариваем крутым кипятком и снимаем кожицу. Плоды разрезаем пополам и удаляем косточки. Апельсины очищаем от кожуры и косточек и нарезаем маленькими кусочками. Воду в кастрюле доводим до кипения, добавляем сахар. …

Персиковое варенье с апельсинами Читать полностью »

Маринованный чеснок

Маринованный чеснок в свекольном соке

Маринованный чеснок рецепт. Чтобы заготовить маринованный чеснок на зиму в свекольном соке, берем для свекольного сока: на 1 кг свеклы – 500 мл воды; а для маринада: на 1 л воды – 50 г сахара, 50 г соли, 0,1 л свекольного сока, 100 г 9%-ного уксуса. Приготовление маринованного чеснока. Чеснок чистим и опускаем в кипящую воду на 2-3 минуты , а …

Маринованный чеснок в свекольном соке Читать полностью »

Соус из помидоров

Соус из помидоров

Соус из помидоров домашнего приготовления – это и вкусно, и полезно! А вот какие соусы из помидоров на зиму можно приготовить… Томатный соус в домашних условиях. Чтобы приготовить томатный соус в домашних условиях, на 2-3 кг помидоров берем: 200 г сахара, 50 г соли, 3 ч.л. уксусной кислоты и специи по вкусу. Томатный соус на зиму в домашних условиях. Помидоры мелко режем и …

Соус из помидоров Читать полностью »

Маринованная морковь

Маринованная морковь

Рецепт маринованной моркови. Чтобы у нас получилась маринованная морковь на зиму, на литровую банку морковки нужно взять: 3 гвоздики, 2 лавровых листа, 3 дольки чеснока, 5 горошин душистого перца; и для маринада: на 1 л воды – 40 г сахара, 40 г соли, 60 г уксуса. Итак, приготовление маринованной моркови на зиму. Морковь очищаем от кожицы, 3-5 минут бланшируем в …

Маринованная морковь Читать полностью »

Способы консервирования помидоров

Способы консервирования помидоров

Вчера я написала несколько способов заготовки на зиму огурцов. А вот какие есть способы консервирования помидоров. Сладкие помидоры на зиму. Чтобы заготовить сладкие помидоры на зиму, берем для рассола: на 3-х литровую банку – 100 г соли, 200 г сахара, 2 гвоздики, 2 горошины черного перца, 1 лавровый лист, 3 листика смородины, укроп. Чистим 2-3 дольки чеснока, разрезаем …

Способы консервирования помидоров Читать полностью »

Способы консервирования огурцов

Способы консервирования огурцов

Конец лета – это самое время задуматься о разносолах, которые в холодную пору будут особенно актуальны. Ну а закуску, которая была бы популярнее, чем всеми любимые консервированные огурцы, пожалуй, и не найти. Здесь я даю некоторые способы консервирования огурцов. Соленые огурчики. Чтобы заготовить соленые огурчики, берем (на 3-х литровую банку): свежие огурцы (сколько поместится), 40-50 г укропа, 6-8 …

Способы консервирования огурцов Читать полностью »

Квашеная капуста

Как приготовить квашеную капусту

Квашение – это один из наиболее распространенных и надежных способов консервирования капусты, который широко употребляется многими кулинарами мира. Ну а о том, чем полезна квашеная капуста, можно говорить очень долго, ведь в ней содержится целый ряд витаминов и минеральных веществ. Народная же медицина вообще приписывает квашеной капусте просто магические целебные свойства… Насчитывают до 13 видов квашения капусты …

Как приготовить квашеную капусту Читать полностью »

десерт из груш на зиму

Десерт из груш на зиму «Прекрасная Елена»

Чтобы у нас получился десерт из груш на зиму под названием “Прекрасная Елена”, берем: 2 большие груши, 1/2 апельсина, 1 ст.л. лимонного сока, 250 г сахара и 80 г темного шоколада с 60-и %-ным содержанием какао. Итак, чтобы приготовить этот шоколадно-фруктовый десерт, сначала моем груши, разрезаем их пополам и удаляем сердцевину, а мякоть нарезаем тонкими поперечными пластинами. …

Десерт из груш на зиму «Прекрасная Елена» Читать полностью »

Adblock
detector