15. Готовим в микроволновке и пароварке

Вегетарианский борщ

Вегетарианский борщ

Чтобы приготовить Вегетарианский борщ, берем 100 г свежих грибов; по 1 шт. отварной свеклы, крупного клубня картофеля, красного болгарского перца, моркови и луковицы; 200 г белокочанной капусты; 3 ст.л. растительного масла; лавровый лист; душистый перец горошком; соль; зеленый лук; зелень петрушки. Картофель нарезаем кубиками, морковь – соломкой. Лук режем тонкими полукольцами. Капусту шинкуем. Свеклу нарезаем соломкой, болгарский …

Вегетарианский борщ Читать полностью »

Овощной суп с молоком

Овощной суп с молоком

Чтобы приготовить вкусный овощной суп с молоком, нам понадобятся: 300 г тыквы; 2 клубня картофеля; по 1 шт. моркови, луковицы, болгарского перца и помидора; 100 мл молока; 50 г растительного масла; соль. Для приготовления этого овощного супа вместо тыквы можно использовать и кабачок. Тыкву и картофель нарезаем кубиками. Помидор и перец – кусочками. Морковь – соломкой. Очищенный лук шинкуем. Подготовленные овощи, кроме помидора, …

Овощной суп с молоком Читать полностью »

Овощное рагу с карри

Овощное рагу с карри

Чтобы приготовить это вкусное Овощное рагу с карри, нам понадобится: 6 соцветий брокколи, 3 болгарских перца разного цвета, 2 луковицы, 2 помидора, 1 кабачок, 50 г растительного масла, 1 ст.л. сухой приправы карри, перец молотый черный, соль. Отделяем соцветия брокколи, их промываем и обсушиваем. Болгарские перцы нарезаем кусочками. Кабачок чистим и нарезаем кубиками. Очищенный лук и помидоры следует …

Овощное рагу с карри Читать полностью »

Картофель, запеченный с пармезаном

Картофель, запеченный с пармезаном

Чтобы приготовить Картофель запеченный с пармезаном, нам понадобятся: 3 картофелины, 100 мл молока, 50 г пармезана, 2 зубчика чеснока, панировочные сухари – 1 ст.л., зелень петрушки, белый молотый перец (он отличается от черного меньшей остротой), соль. Картофель отвариваем и нарезаем ломтиками. Чеснок измельчаем. Зелень петрушки шинкуем. Сыр нарезаем полосками. Выкладываем в керамическую форму слой картофеля, сверху кладем несколько полосок пармезана, посыпаем чесноком, …

Картофель, запеченный с пармезаном Читать полностью »

Грибы с яйцами и сыром

Грибы с яйцами и сыром

Чтобы приготовить в микроволновке грибы с яйцами и сыром, подходят практически любые свежие грибы. Берем: 200 г свежих грибов, 4 вареных яйца, 3 ст.л. тертого сыра, 2 луковицы, 1 ст.л. растительного масла, перец черный молотый, соль и зеленый лук (для украшения). Репчатый лук нарезаем продольными полукольцами. Грибы нарезаем кусочками и жарим на растительном масле под крышкой 4 мин. при мощности 60%. …

Грибы с яйцами и сыром Читать полностью »

Пикантный картофель

Пикантный картофель

Этот картофель с грибами и сыром готовится и подается в горшочке. А чтобы приготовить Пикантный картофель запеченный с грибами и сыром, берем: 2 клубня картофеля, 100 г шампиньонов, по 1 яблоку и помидору, 100 мл сметаны, 100 г сыра, перец, соль; для украшения: зелень петрушки. Картофель нарезаем кубиками. Грибы очищаем и шинкуем. Яблоко нарезаем кусочками. Помидор нарезаем кружками. Все ингредиенты складываем в горшочек. Сметану смешиваем с …

Пикантный картофель Читать полностью »

Судак с картофелем

Судак с картофелем

Судак с картофелем – вкусное, сытное и полезное блюдо. Берем: филе судака – 300 г, 4 картофелины, 200 мл воды, 30 г сливочного масла, 10 г муки, черный перец – 4 горошины, 2 лавровых листа и соль. Картофель чистим и нарезаем кубиками или кружочками. Кладем его в кастрюлю, заливаем 5 ст.ложками воды, накрываем крышкой и варим в микроволновке …

Судак с картофелем Читать полностью »

Медовый пирог

Медовый пирог

Для того, чтобы приготовить этот медовый пирог нам потребуются следующие ингредиенты. Для теста: мука – 200 г, молоко – 100 мл, 1 яйцо, 50 г сахарного песка, сливочное масло – 15 г, 1/2 ч.л. сухих дрожжей, соль. Для начинки: мед – 50 г, 2 яйца, 30 г очищенных грецких орехов, 50 г сливочного масла,. Растираем размягченное масло с 1 …

Медовый пирог Читать полностью »

Творожный пудинг

Творожный пудинг

Чтобы приготовить этот творожный пудинг, нужно взять: творог – 300 г, сметану – 100 г, сливочное масло – 50 г, манную крупу – 50 г, сахар – 50 г, изюм – 50 г, очищенные грецкие орехи – 30 г, панировочные сухари – 15 г, 2 яйца, ванилин. Яичные белки взбиваем в крепкую, пышную пену. Творог протираем через сито. Яичные …

Творожный пудинг Читать полностью »

Рыбные зразы под сливочно-винным соусом

Рыбные зразы под сливочно-винным соусом

Чтобы приготовить эти рыбные зразы под сливочно-винным соусом, нужно взять: 1 кг свежей рыбы, 300 г грибов, 1 луковицу, 3 яичных желтка, 500 г рыбного бульона, 3 ст.л. белого сухого вина, 1 ст.л. лимонного сока, 4 ст.л. сливочного масла, 1 ст.л. пшеничной муки, 3 ст.л. сливок, 1/2 пучка зелени петрушки, перец, соль. Лук и грибы нарезаем ломтиками. Зелень измельчаем. …

Рыбные зразы под сливочно-винным соусом Читать полностью »

Adblock
detector