Яичница-глазунья с орехами – быстрое блюдо для сытного завтрака. Нам понадобятся: 8 яиц, 15 г очищенных грецких орехов, зеленый лук, 15 г сливочного масла, 20 г кетчупа, черный молотый перец, соль. Лук режем мелко и обжариваем в масле. Орехи измельчаем, добавляем к луку, перемешиваем. Сверху выливаем яйца, солим, перчим и заливаем кетчупом. Желтки следует проколоть. Запекается наша вкусная …
Чтобы приготовить банановый десерт, берем: 4 банана, творог – 100 г, сливочный йогурт (лучше жидкий питьевой) – 100-200 мл, мед – 50 г, 1 яйцо, 30 мл лимонного сока. Яйцо взбиваем. Творог протираем через сито, смешиваем с йогуртом, медом и взбитым яйцом. Масса должна получиться довольно жидкой. Бананы разрезаем вдоль и кладем в форму срезами вниз. Сбрызгиваем лимонным …
Пикантная закуска готовится довольно быстро и хороша на завтрак. Нам понадобится: 100 г сыра, 4 яйца, 4 ломтика хлеба, 1 помидор, 15 г сливочного масла, 20 г майонеза, 10 г горчицы, красный молотый перец, зелень и соль. Сыр натираем на терке. Яйца отвариваем вкрутую и чистим. Помидор нарезаем кружками. Яичные белки нарезаем тонкими ломтиками. Желтки растираем с майонезом, горчицей, 50 г сыра, солью и перцем. …
Чтобы приготовить апельсиновый десерт, нам нужно взять: 100 г печенья, 50 г сахара, 40 г апельсинового ликера, 2 апельсина, 1 яблоко, 1 яйцо. Апельсины разрезаем пополам. Мякоть вынимаем, измельчаем и смешиваем с натертым на крупной терке яблоком. Добавляем раскрошенное печенье, ликер, тщательно перемешиваем и выкладываем в “чашечки” из апельсиновой цедры. Яичный желток растираем с сахаром, соединяем с …
Чтобы приготовить бутерброд с творогом и бананами, нам понадобятся: 2 сладкие булочки, сладкая творожная масса – 200 г, 2 банана и молотая корица. Булочки разрезаем пополам и вынимаем мякиш. Добавляем в творожную массу корицу и перемешиваем. Заполняем половинки булочек творожной массой. Бананы очищаем, нарезаем кружочками и помещаем в творожную массу. Запекаем наши бутерброды в микроволновке при мощности 100% 1 минуту. …
Чтобы у нас получился лосось с овощами, нужно взять: филе лосося – 600 г, рыбный соус – 100 мл, сухое белое вино – 100 мл, сливочное масло – 30 г, измельченную зелень укропа – 10 г, 1 морковь, 1 кабачок цукини, 1 стебель лука-порея, 1 корень сельдерея, сок 0,5 лимона, соль и белый молотый перец. Нарезаем тонкой соломкой …
Чтобы приготовить блюдо под названием “Драчена“, нам понадобится: тертый сыр – 200 г, молоко – 150 мл, 120 г белого хлеба, 20 г грецких орехов (без скорлупы), 8 яиц, 50 г сливочного масла. Хлебный мякиш нарезаем мелкими кубиками, заливаем горячим молоком и оставляем на 20 минут. Грецкие орехи измельчаем. Яичные желтки взбиваем. Белки взбиваем в крепкую, пышную …
Чтобы приготовить эти Бутерброды с отварной рыбой, берем: рассыпчатый вареный рис – 120 г, отварную рыбу – 100 г, сметану – 100 г, твердый сыр – 50 г, 1 помидор, 1 яблоко, 4 ломтика белого хлеба, 1 ч.л. сока лимона, зелень и красный молотый перец. Помидор мелко нарезаем. Сыр натираем на мелкой терке. Рыбное филе измельчаем. Яблоко натираем на крупной терке. Соединяем рыбу, рис, яблоко, помидор, сыр. …
Чтобы приготовить этот белковый Торт “Север и юг”, берем для теста: 5 яичных белков, 350 г сахарной пудры, ванилин. Для крема: 200 г сгущенного молока, 200 г сливочного масла, 1 пакет сухого шоколадного мороженого. Взбиваем яичные белки с ванилином и сахарной пудрой в пышную, крепкую пену. Делим полученную массу на две части. Выкладываем на решетку, покрытую промасленным пергаментом, каждую …
Чтобы у нас получилась запеченная цветная капуста, нужно взять: собственно, цветную капусту – 250 г, тертый сыр – 3 ст.л., панировочные сухари – 2 ст.л, сливки – 50 мл, орегано – 1/4 ч.л., соль и перец. Цветную капусту под крышкой выдерживаем в микроволновке при полной мощности в течение 3-х минут. Затем отвар сливаем. Тертый сыр смешиваем с панировочными сухарями, солью, перцем и орегано. Выливаем …
