04. Салаты и закуски

Салат из свеклы и моркови

Салат из свеклы и моркови

Чтобы у нас получился салат из свеклы и моркови, берем: 2 свеклы, 2 моркови, 1 яблоко, 2 дольки чеснока, майонез, перец и соль. Итак, чтобы приготовить этот вкусный салат из свеклы и моркови, сначала чистим морковь, свеклу, яблоко и чеснок. Морковь и свеклу нарезаем соломкой. Яблоко разрезаем на 4 части, удаляем сердцевину и нарезаем соломкой. Чеснок измельчаем. Свеклу присыпаем …

Салат из свеклы и моркови Читать полностью »

Салат с творогом, креветками и редисом «Весенний коктейль»Салат с творогом, креветками и редисом «Весенний коктейль»

Салат с творогом, креветками и редисом «Весенний коктейль»

Чтобы у нас получился салат с творогом, креветками и редисом “Весенний коктейль”, берем: 200 г шпината, 1 луковицу шалота, 5 свежих редисок, 200 г сметаны, 200 г нежирного творога, 150 г замороженных очищенных креветок, 2 ч.л. соевого соуса, 1 лимон и 4 (по количеству порций) листа салата. Итак, чтобы приготовить этот вкусный салат на скорую руку, сначала перебираем и …

Салат с творогом, креветками и редисом «Весенний коктейль» Читать полностью »

Салат из фасоли с сыром сулугуни

Салат из фасоли с сыром сулугуни

Чтобы у нас получился салат из фасоли с сыром сулугуни, берем: по 350 г консервированной белой и красной фасоли, 50 г маслин без косточек, 1 головку репчатого лука, 1 упаковку салатных листьев, 1 пучок петрушки, 1 пучок мяты, 1 пучок кинзы, 1 ст.л. оливкового масла и 250 г сыра сулугуни; для соуса: 1 ст.л. прозрачного меда, 4 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. …

Салат из фасоли с сыром сулугуни Читать полностью »

Салат из морской капусты с морепродуктами

Салат из морской капусты с морепродуктами

Чтобы у нас получился салат из морской капусты с морепродуктами, берем: 500 г морской капусты, 400 г маринованного морского коктейля, 1 головку репчатого лука, 1 пучок петрушки, 1/2 лимона, 3 ст.л. растительного масла, соль и перец. Итак, чтобы приготовить этот салат из морепродуктов, сначала чистим и нарезаем полукольцами лук. Моем и измельчаем петрушку. С лимона снимаем цедру и …

Салат из морской капусты с морепродуктами Читать полностью »

Квашеная капуста

Как приготовить квашеную капусту

Квашение – это один из наиболее распространенных и надежных способов консервирования капусты, который широко употребляется многими кулинарами мира. Ну а о том, чем полезна квашеная капуста, можно говорить очень долго, ведь в ней содержится целый ряд витаминов и минеральных веществ. Народная же медицина вообще приписывает квашеной капусте просто магические целебные свойства… Насчитывают до 13 видов квашения капусты …

Как приготовить квашеную капусту Читать полностью »

Салат из квашеной капусты «Провансаль»

Салат из квашеной капусты «Провансаль»

Чтобы у нас получился салат из квашеной капусты под названием “Провансаль”, берем: 500 г квашеной капусты, 1 яблоко, 200 г свежей или моченой клюквы (можно взять бруснику), 200 г винограда, 50 г растительного масла, 1 ст.л. сахарного песка и 1 ст.л. яблочного или виноградного уксуса. Итак, чтобы приготовить капустный салат “Провансаль”, сначала моем яблоко, разрезаем его, удаляем сердцевину, а мякоть шинкуем тонкой соломкой. Моем клюкву …

Салат из квашеной капусты «Провансаль» Читать полностью »

Запеченные яблоки с творогом

Запеченные яблоки с творогом

Чтобы у нас получились запеченные яблоки с творогом, берем: 4 яблока, 1 яичный желток, 200 г творога, 1 ст.л. сахара и ванильный сахар на кончике ножа. Итак, чтобы приготовить эти запеченные яблоки с творожной начинкой, сначала протираем через сито творог. Желток взбиваем с ванильным сахаром и сахаром, после чего добавляем его в творог и тщательно перемешиваем. Яблоки моем, острым ножом верхнюю треть каждого яблока срезаем как …

Запеченные яблоки с творогом Читать полностью »

Блюдо из яиц, запеченных в соусе из шампиньонов

Блюдо из яиц, запеченных в соусе из шампиньонов

Чтобы у нас получилось блюдо из яиц, запеченных в соусе из шампиньонов, берем: 4 яйца, 1 стакан риса, 3 ст.л. растительного масла, 2 головки репчатого лука, 100 г шампиньонов, 1 пучок зеленого лука, 1 пучок укропа, 1/2 стакана 9%-ных сливок, 1 ст.л. муки, 20 г пармезана, соль и перец. Итак, вот что можно приготовить из яиц и грибов. Сначала в …

Блюдо из яиц, запеченных в соусе из шампиньонов Читать полностью »

Горячая закуска из яиц

Чтобы у нас получилась горячая закуска из яиц, берем: 8 кусков хлеба толщиной 1 см, 2 ст.л. сливочного масла, 3 ст.л. тертого сыра, 4 яйца, соль и перец. Для приготовления этого блюда из яиц сначала с хлеба срезаем корки. В центре 4-х кусков ножом вырезаем круглое отверстие диаметром около 3,5 см. Цельные куски смазываем сливочным маслом, на них кладем куски …

Горячая закуска из яиц Читать полностью »

Фаршированные яйца

Фаршированные яйца

Чтобы у нас получились фаршированные яйца, берем: 10 яйц, 2-3 ст.л. оливкового майонеза, 50 г оливок без косточек, 50 г зеленой фасоли, 1/2 головки репчатого лука, 100 г консервированного красного перца, 100 г сливочного сыра, 2 веточки укропа, 1/2 слабосоленой сельди, 2-3 веточки петрушки и цедру 1-го лимона; а для украшения: слабосоленый лосось, креветки, редис, оливки, свежие и соленые …

Фаршированные яйца Читать полностью »

1 14 15 16 17
Adblock
detector