Архивы 01. На скорую руку - Страница 2 из 27 - Кухня без мяса

01. На скорую руку

Компот яблочный по-южному

Компот яблочный по-южному

Чтобы приготовить этот Компот яблочный по-южному, берем: 3-4 яблока, 1 лайм, 4 стакана воды, 3-4 ст.л. сахара, щепотку корицы. Яблоки нарезаем на ломтики и удаляем сердцевину. Чтобы нарезанные яблоки не потемнели, их в процессе обработки следует держать в подкисленной воде. Лайм нарезаем ломтиками. Воду доводим до кипения, кладем в нее подготовленные яблоки и варим 5-7 минут. …

Компот яблочный по-южному Читать полностью »

Ягодный смузи “Летний день”

Ягодный смузи “Летний день”

Чтобы приготовить этот Ягодный смузи “Летний день”, нам понадобятся: 2 стакана вишни, 1 стакан малины, 2 стакана натурального йогурта, сахар и кубики льда. Ягоды тщательно перебираем, удаляем листики и плодоножки. Моем их и обсушиваем. Косточки из вишни нужно удалить. Кладем в блендер вишню, малину, йогурт, сахар по вкусу и несколько кубиков льда. Взбиваем до образования однородной …

Ягодный смузи “Летний день” Читать полностью »

Холодный овощной суп в хлебе

Суп в хлебе рецепт по-чешски

Чтобы приготовить Холодный овощной суп в хлебе, нам понадобятся: 4 маленьких буханки ржаного хлеба, 1 сладкий перец, 4 помидора, 1 кабачок, 1 огурец, 1 морковь, 4 яйца, 0,5 лимона, 1 красная луковица, 1 зубчик чеснока, 1 стебель сельдерея, 4-5 листиков базилика, 1 пучок петрушки, 50 г тертого твердого сыра, 1 ст.л. оливкового масла. Срезаем с хлеба верхушку …

Суп в хлебе рецепт по-чешски Читать полностью »

Закуска со свеклой и яйцом

Закуска со свеклой и яйцом

Итак, рецепт простой закуски. Чтобы у нас получилась вкусная закуска со свеклой и яйцом, берем 4 круглых ломтика ржаного хлеба с кунжутом, 1 среднюю отварную свеклу, 2 дольки чеснока, 150 г сыра, 1 ст.л. майонеза, 2 яйца, соль; а для украшения зелень укропа и петрушки. Сыр натираем. Подготовленную свеклу также нужно натереть на терке, добавить пропущенный через пресс чеснок и посолить. Подготовленную смесь соединяем …

Закуска со свеклой и яйцом Читать полностью »

Вкусные и полезные коктейли

Вкусные и полезные коктейли

Летом масса гастрономических искушений. Ягоды, овощи, фрукты – всё это можно есть в неисчислимых количествах, главное – не стоит забывать про желудок и помогать ему лучше справляться с изобилием витаминов. Тем более, что это просто – нужно пить кисломолочные продукты, содержащие бифидобактерии, – они-то как раз и нормализуют микрофлору кишечника. Так что готовьте эти Вкусные и полезные коктейли и будьте здоровы! Ряженка …

Вкусные и полезные коктейли Читать полностью »

Овощи в кляре

Овощи в кляре

Чтобы приготовить овощи в кляре, берем: 1 кабачок цуккини, 150 г соцветий цветной капусты, 1 красный перец, 1 морковь, 150 г свежих грибов (например, шампиньонов); для соуса: 3 дольки чеснока, 6 красных перчиков чили, сок 1-го лимона, 2 ст.л. сахарной пудры, 2 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. темного соевого соуса; для кляра: 1 яйцо, 1 яичный желток, 100 г пшеничной муки, масло (для …

Овощи в кляре Читать полностью »

Коктейль с малиной

Коктейль с малиной

Это полезный и вкусный коктейль, который наверняка понравится и детям. Чтобы приготовить коктейль с малиной, нам понадобится: 250 г свежей или замороженной малины, 2-3 лайма, 75 г сахара, 150 мл холодного лимонада. Лаймы (предварительно хорошо охлажденные) моем, разрезаем пополам и выжимаем сок. В чашу блендера кладем малину (если ягоды замороженные, то их сначала нужно слегка разморозить), сахар, вливаем …

Коктейль с малиной Читать полностью »

Шашлык из рыбы под сыром

Шашлык из рыбы под сыром

Нарезанные рыбу и овощи предварительно можно замариновать (в отдельных лоточках) в смешанном с оливковым маслом лимонном соке, накрыть пленкой и на 30 минут оставить при комнатной температуре. Итак, чтобы приготовить шашлык из рыбы под сыром, берем: 400 г филе хека или трески, 100 г сыра моцарелла, 1/2 лимона, 1 кабачок цуккини, 2 стручка сладкого перца, соль и перец. Рыбу моем, обсушиваем, сбрызгиваем соком …

Шашлык из рыбы под сыром Читать полностью »

Малиновый крем

Малиновый крем

Чтобы приготовить малиновый крем, нужно взять: 225 г малины (можно и замороженную), 100 г сахара, 300 мл йогурта. Малину перебираем, моем, обсушиваем и разминаем в пюре. Затем протираем через мелкое сито, чтобы избавиться от косточек. Взбиваем йогурт с сахаром, добавляем малиновое пюре и перемешиваем. Раскладываем крем по бокалам и ставим наш десерт из малины в холодильник до подачи на …

Малиновый крем Читать полностью »

Ежевичный крамбл

Ежевичный пирог

Чтобы приготовить ежевичный пирог, нам понадобится: 200 г ежевики, 200 г голубики, 100 г холодного сливочного масла, 175 г муки, 45 г миндаля, 50 г овсяных хлопьев, 50 г сахара, 1 ст.л. молотой корицы. Миндаль рубим в крошку. Масло нарезаем небольшими кубиками и смешиваем с мукой до состояния хлебных крошек. Добавляем миндаль, овсяные хлопья, сахар …

Ежевичный пирог Читать полностью »

Adblock
detector