01. На скорую руку

оладьи на сметане

Оладьи на сметане

Чтобы приготовить заварные оладьи на сметане, берем: 3 яйца, 150 г сливочного масла, 1 стакан 15%-й сметаны, 350 г муки, 20 г сахара, ванилин (на кончике ножа), растительное масло и для подачи – варенье или сахарную пудру. Смешиваем в небольшой кастрюльке муку со сметаной и завариваем на медленном огне, постоянно тщательно помешивая. В конце заваривания добавляем ванилин …

Оладьи на сметане Читать полностью »

Коктейль из йогурта и абрикосов

Коктейль из йогурта и абрикосов

Освежающий легкий десерт для наслаждения в жаркий день. А чтобы приготовить коктейль из йогурта и абрикосов, нам понадобится: 0,5 кг свежих абрикосов без косточек, йогурт, мороженое, сливки, лед, мята. Абрикосы нужно измельчить в блендере до получения однородной массы. Затем вливаем 1 столовую ложку йогурта, по 2 ст.л. мороженого и сливок. Смешиваем и разливаем по бокалам. Добавляем измельченный в блендере лед и украшаем …

Коктейль из йогурта и абрикосов Читать полностью »

салат фруктовый “Сладкий поцелуй”

Салат фруктовый “Сладкий поцелуй”

Этот салат фруктовый “Сладкий поцелуй” очень вкусный, он несомненно понравится Вашим гостям. На 1 порцию берем: 1 банан, 1/2 сладкого яблока, 1 сладкий творожный сырок, 2-3 ст.л. сметаны, ягоды (брусника, клубника, вишня или т.п. – лучше консервированные в собственном соку). Как приготовить фруктовый салат? Очищенный банан нарезаем тонкими кружочками и выкладываем ими дно порционного блюда. С …

Салат фруктовый “Сладкий поцелуй” Читать полностью »

Творожные рогалики

Творожные рогалики

Чтобы приготовить творожные рогалики, берем для теста: 3,5 стакана муки, 200 г сливочного масла, 200 г сметаны, щепотку соли и 1/2 ч.л. соды; а для начинки: 200 г творога, 150 г сливочного масла, 1,5 стакана сахара, 1 пакетик ванильного сахара и 1 стакан муки. Замешиваем тесто. Для этого в сметану добавляем соду, соль и перемешиваем. Затем добавляем размягченное масло …

Творожные рогалики Читать полностью »

Творожные жареные пирожки с яблоками

Творожные жареные пирожки с яблоками

Чтобы приготовить творожные жареные пирожки с яблоками, берем для теста: 400 г творога, яйца – 2 шт., сахар – 2 ст.л., соль –  1/2 ч.л., муку –  1 стакан и разрыхлитель – 1/2 ч.л.; а для начинки: яблоки – 2 шт., сливочное масло –  2 ст.л. и сахар –  2 ст.л. . Из творога, яиц, соли, сахара, разрыхлителя и муки замешиваем тесто. Для начинки яблоки …

Творожные жареные пирожки с яблоками Читать полностью »

Вкусные сырники

Вкусные сырники

Чтобы приготовить вкусные сырники, берем: 400 г творога, 200 г сырковой массы с изюмом, цукатами или курагой, 2 яйца, 1 стакан муки, 1/2 ч.л. соли и 2-3 ст.л. сахара. Итак, приготовление сырников. Смешиваем творог, сырковую массу, яйца, 1/3 стакана муки, соль и сахар в однородную массу и делим на 14 одинаковых шариков. Формуем из шариков котлетки и …

Вкусные сырники Читать полностью »

Пунш малиновый

Пунш малиновый

Хотите узнать, как приготовить пунш малиновый? На 12 человек нужно взять полтора литра чая, полстакана рома, полстакана коньяка, малиновый сироп – 1 стакан, сок одного лимона, сахар по вкусу. Всё вливаем в горячий чай и перемешиваем. Подогреваем, не доводя до кипения, и подаем наш слабоалкогольный малиновый коктейль к столу. Хорошо повеселиться  !

Смузи из манго с лаймом

Смузи из манго с лаймом

Чтобы приготовить этот Смузи из манго с лаймом, нам понадобятся: 1 манго, 1 лайм, 1 ст.л. лимонного сока, 1/2 стакана натурального йогурта, жидкий мед и минеральная вода. Из лайма выжимаем сок, цедру натираем на терке. Плод манго моем, обсушиваем, разрезаем вдоль пополам, удаляем косточку, затем половинки очищаем от кожицы. Мякоть нарезаем кусочками или ломтиками и укладываем …

Смузи из манго с лаймом Читать полностью »

Карп, фаршированный гречкой

Карп, фаршированный гречкой

Чтобы у нас получился  карп фаршированный гречкой, берём 2 карпа средней величины, 1/2 стакана гречневой крупы, 200 г сметаны, 2 большие головки лука, 100 г панировочных сухарей, 2 дольки чеснока, соль и перец по вкусу и 50 мл растительного масла. Карпов очищаем от чешуи. Делаем на брюшке от головы до хвоста продольный надрез, вынимаем потроха. Кулинарными ножницами или …

Карп, фаршированный гречкой Читать полностью »

Коктейль из чая с киви и мороженым

Коктейль из чая с киви и мороженым

В жаркий день этот чайный коктейль – то, что надо! А чтобы приготовить Коктейль из чая с киви и мороженым, нам понадобятся: 1/2 л воды, по 2 ч.л. черного и мятного чая, лимонное мороженое – 8 шариков, 2 крупных киви, 20 мл мятного ликёра (для вкуса  ). Отдельно завариваем черный чай и листья мяты – по 250 мл воды. Процеживаем, смешиваем чай и мятный …

Коктейль из чая с киви и мороженым Читать полностью »

1 2 3 4 27