Чтобы приготовить это Ананасовое желе, берем: ананасовый сок – 0,5 л, сливки – 250 мл, сахарный песок – 200 г, сахарную пудру – 50 г и желатин – 30 г.
Смешиваем сахар с ананасовым соком.
Желатин замачиваем в холодной воде и нагреваем в микроволновке при мощности 100% в течение 1,5 мин. Слегка остужаем.
Затем в желатин добавляем ананасовый сок с сахаром, разливаем по формочкам и желе из сока ананаса ставим в холодильник на 1-2 часа.
Перед подачей на стол наше фруктовое желе поливаем сливками, взбитыми с сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
