YAblochnyiy desert s mindalem i vishnyami 640x597 Яблочный десерт с миндалем и вишнямиЧтобы приготовить яблочный десерт с миндалем и вишнями, берем: 4 средних яблока, 1/2 лимона, 1/2 стакана сушеной вишни, 1/2 стакана миндальных орехов, 1 ч.л. экстракта ванили, 1/4 ч.л. молотой корицы, 1 ст.л. яблочного сока, 1 ст.л. кленового сиропа (или меда), соль по вкусу.

Для приготовления начинки обжариваем миндальные орехи на сухой сковороде, охлаждаем и крупно рубим ножом. Смешиваем в миске рубленный миндаль и сухую вишню, посыпаем молотой корицей и перемешиваем. Вливаем экстракт ванили, слегка солим, поливаем кленовым сиропом и перемешиваем.

Яблоки моем, обсушиваем, срезаем верхушку и удаляем сердцевину. Вынимаем из яблок немного мякоти (примерно 3 ч.л.), чтобы получились чашечки. По бокам яблок снимаем карбовочным ножом узкие полоски кожуры или по окружности плода срезаем острым ножом тонкую полоску кожуры шириной 2-3 см.

Подготовленные яблоки ставим в стеклянный лоток. Чтобы очищенная поверхность и внутренняя часть чашечки не потемнела, сбрызгиваем их соком лимона и наполняем яблочные чашечки приготовленной орехово-ягодной начинкой.

Фаршированные яблоки поливаем яблочным соком, помещаем в разогретую до 2000 С и запекаем в течение 20-25 минут, поливая их скапливающейся на дне лотка жидкостью.

На стол наши фаршированные запеченые яблоки можно подавать как в теплом, так и в холодном виде.

Приятного аппетита!

Кстати. Если Вы, чтобы мякоть запеченных яблок была нежной и мягкой, то выбирать следует кислые сорта (н-р, ароматную антоновку). Сладкие же сорта после запекания остаются довольно плотными.

Очередное видео на десерт icon wink Яблочный десерт с миндалем и вишнями : "Трогательно до слёз".

ЗАПОЛНИ ФОРМУ И ПОЛУЧАЙ АНОНСЫ НОВИНОК К СЕБЕ НА E-MAIL
 

Подпишись на обновления сайта! Узнавай о новинках первым!

Введи свой e-mail:

 

http://kuhnja-bez-mjasa.ru - Вегетарианская кухня, здоровое питание, вкуснятина

Понравилось? Поделись с друзьями:

Пообщаться со мной:

Related posts:

  1. Десерт из мороженого и фруктов.
  2. Апельсиновый быстрый десерт
  3. Яблочный пай.
  4. Компот яблочный по-южному.
  5. Яблоки по-венски

One Response to Яблочный десерт с миндалем и вишнями

  1. says:

    Никогда не делала запеченные яблоки – теперь обязательно попробую по вашему рецепту

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake