recommend 26 2 Торт с виноградом.

Tort s vinogradom 599x640 Торт с виноградом.Чтобы приготовить торт с виноградом, берем для теста: 120 г муки высшего сорта, 4 яйца, 60 г картофельного крахмала, 120 г сахара, 1 ч.л. разрыхлителя теста и 1 ч.л. сливочного масла для смазывания формы; а для крема: 100 мл жирных сливок, 500 г 9%-го творога, 120 г сахара, 1 пакетик бесцветной помады для торта, по 300 г темных и светлых ягод винограда, цедра 1/2 лимона и 20 г желатина.

 

Отделяем яичные желтки от белков. Желтки растираем добела с 2-мя ст.л. теплой воды и половиной сахара (60 г). Белки взбиваем в тугую пену со второй половиной сахара. Вливаем растертые желтки и взбиваем всё вместе.

Муку просеиваем, смешиваем с крахмалом и разрыхлителем, соединяем со взбитой яичной массой и размешиваем.

Выливаем приготовленное тесто в форму, смазанную сливочным маслом и посыпанную мукой, и в течение 15-и минут выпекаем корж в разогретой до 2000 С духовке. Затем снижаем температуру до 1500 С и печем корж еще 10 минут. После этого вынимаем выпеченный корж из формы и остужаем.

Желатин замачиваем в 150 мл холодной воды и даем ему набухнуть. Смешиваем творог с тертой лимонной цедрой и сахаром. Взбиваем в пышную массу охлажденные сливки и соединяем их с творогом.

Набухший желатин распускаем на водяной бане или в микроволновой печи, остужаем и добавляем в творожный крем.

Приготовленный творожный крем выкладываем на остывший бисквитный корж, а сверху раскладываем виноградные ягоды.

Прозрачную помаду для торта готовим по инструкции на упаковке и поливаем ею наш домашний торт.

Приятного чаепития!

P.S. Чтобы торту придать приятную кислинку, можно под творожный крем нанести слой кислого джема или варенья.
Можно еще разрезать пополам бисквитный корж и прослоить его творожным кремом. В этом случае корж помещаем в разъемную форму для выпечки, а когда крем застынет - аккуратненько ее снимаем.

ЗАПОЛНИ ФОРМУ И ПОЛУЧАЙ АНОНСЫ НОВИНОК К СЕБЕ НА E-MAIL
 

Подпишись на обновления сайта! Узнавай о новинках первым!

Введи свой e-mail:

 

http://kuhnja-bez-mjasa.ru - Вегетарианская кухня, здоровое питание, вкуснятина

2leep.com

Понравилось? Поделись с друзьями:

twitter mini Торт с виноградом.vk mini Торт с виноградом.fb mini Торт с виноградом.buzz mini Торт с виноградом.lj mini Торт с виноградом.moymir mini Торт с виноградом.yaru mini Торт с виноградом.liru mini Торт с виноградом.blogger mini Торт с виноградом.

Пообщаться со мной:

twitter full Торт с виноградом.vk full Торт с виноградом.fb full Торт с виноградом.moymir full Торт с виноградом.

Related posts:

  1. Домашний торт с яичным кремом и виноградом
  2. Торт «Летний вечер».
  3. Творожный торт
  4. Клубничный торт с желе «Калейдоскоп огней»
  5. Вкусный торт с хурмой и коньяком

6 Responses to Торт с виноградом.

  1. Лилия says:

    Какой красивый торт!.. Думаю, все-таки стоит прослоить бисквит творожным кремом!

  2. Ну как у Вас все красиво!

  3. Михаил says:

    Прекрасный рецепт. Найду время, обязательно испеку.

  4. Выглядит очень аппетитно!

  5. Людмила says:

    чень красивый торт! Сразу захотелось его приготовить.

  6. Очень симпатичный тортик!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Wordpress snowstorm powered by nksnow