seld2 Сельдь по домашнему.Чтобы у нас получилась эта закуска из сельди, берем соленую сельдь. Потрошим ее и отрубаем голову. Если сельдь очень соленая, вымачиваем ее в холодном молоке, крепком чае или воде от 30 минут до 1 часа.

Далее вымоченную сельдь кладем на доску, снимаем кожу, пластуем, убираем позвоночную и реберную кости, нарезаем кусками шириной около 2 см.

На 100 г филе сельди нужно будет взять 1 ч.л. уксуса, 1 ст.л. растительного масла, 2-3 листа лаврушки, 25 г репчатого лука (примерно 1/3-1/2 средней луковицы), 1 ст.л. горчицы и перец по вкусу.

Кладем рыбу в фарфоровую посуду и добавляем уксус, черный молотый перец, растительное масло, мелко нашинкованный лук, лавровый лист. Все хорошенько перемешиваем.

Добавляем готовую горчицу, еще перемешиваем и ставим на 1 час в холодное место.

Приготовленную сельдь с луком горкой укладываем в селедочницу или в мелкие тарелки.

Можно подать отдельно к селедочке холодный отварной картофель.

Приятного аппетита!

ЗАПОЛНИ ФОРМУ И ПОЛУЧАЙ АНОНСЫ НОВИНОК К СЕБЕ НА E-MAIL
 

Подпишись на обновления сайта! Узнавай о новинках первым!

Введи свой e-mail:

 

http://kuhnja-bez-mjasa.ru - Вегетарианская кухня, здоровое питание, вкуснятина

Понравилось? Поделись с друзьями:

Пообщаться со мной:

Related posts:

  1. Сельдь маринованная в вине.
  2. Форшмак из сельди с яблоками
  3. Яйца, фаршированные рыбой
  4. Салат из сельди и фасоли
  5. Севиче

7 Responses to Сельдь по-домашнему.

  1. says:

    С селедкой не поспоришь)))

  2. says:

    Селёдочка высший класс.Под картошку просто объеденье

  3. says:

    Ой, как сразу захотелось селедочки!!

  4. says:

    Ай! Вкусная селедочка по домашнему!

  5. says:

    Люблю селёдочку всякую, но в меру!

  6. says:

    Что может быть вкуснее селедочки! Спасибо, прекрасный рецепт!

  7. says:

    Селедку люблю в любом виде

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake