Salat s chechevitsey Салат с чечевицей.Чтобы приготовить салат с чечевицей, нам понадобится: 300 г зеленой чечевицы, пучок зеленого лука, 2 сладких перца разных цветов, зелень петрушки или укропа, 4 стебля сельдерея, а для соуса: 2 ст.л. оливкового масла, 2 ст.л. лимонного или яблочного уксуса, соль и специи.

Зеленую чечевицу промываем в нескольких водах и оставляем в холодной воде на 30 минут. Затем снова промываем, заливаем холодной водой и варим до готовности в подсоленной воде. Откидываем на дуршлаг и охлаждаем.

Моем сладкий перец, обсушиваем его, удаляем сердцевину с семенами и нарезаем небольшими кубиками. Лук моем и очень мелко шинкуем. Сельдерей моем, чистим и также нарезаем мелкими ломтиками. Зелень моем, обсушиваем и мелко рубим. Всё смешиваем и добавляем сваренную чечевицу.

Для соуса смешиваем уксус, соль и специи по вкусу, добавляем оливковое масло.

Заливаем соусом наш салат со сладким перцем и чечевицей и хорошо перемешиваем. До подачи на стол даем салату настояться.

Приятного аппетита!

Подпишись, получи в подарок брошюру "Как правильно выбирать продукты питания" + полный перечень добавок с маркировкой "Е" и узнай, как оставаться активным и здоровым долгие годы, следуя всего лишь нескольким простым правилам:

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *

http://kuhnja-bez-mjasa.ru - Кухня без мяса, вегетарианское питание, самые полезные продукты питания

Понравилось? Поделись с друзьями:

Пообщаться со мной:

Related posts:

  1. Соевое мясо с чечевицей
  2. Овощной салат с рисом и рыбными фрикадельками.
  3. Теплый салат по-адриатически
  4. Салат из креветок и овощей
  5. Нутовый салат с сыром

2 Responses to Салат с чечевицей.

  1. says:

    Купила чечевицу и не знала, что с ней приготовить. А здесь такой прекрасный рецепт. Спасибо!

  2. says:

    Я это делаю по другому,попробую сделать по Вашему рецепту.Спасибо

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

powered by