plov ovoshhnoy Овощной пловПриготовить овощной плов можно по-разному. Сегодня я представляю Вашему вниманию три варианта, как можно приготовить плов с овощами.

Вариант 1.

Берем: 3 средние головки репчатого лука, 700 г моркови, 2,5 стакана риса, растительное масло, соль, черный перец горошком, лавровый лист, чеснок.

Очищенную морковь натираем на терке.

Рис моем и прокаливаем на сковороде до золотистого цвета.

Лук нарезаем и тушим в небольшом количестве растительного масла. Добавляем тертую морковь, заливаем водой (1 1/4 стакана) и тушим. Затем высыпаем прокаленный рис. Добавляем соль, перец, лавровый лист, чеснок. Тушим 20 минут на малом огне.

Вариант 2.

Берем: 2 стакана риса, 1/2 вилка капусты, 1 большую луковицу, 1 кабачок или патиссон, 3 моркови, 2 яблока, растительное масло.

Рис отвариваем до полуготовности.

Капусту, лук, кабачок (патиссон), морковь нарезаем и обжариваем в растительном масле. Добавляем яблоки, рис, доводим до кипения и томим на медленном огне.

Вариант 3.

Берем: рис, морковь, яблоко, изюм, кукурузное масло, лук, соль, пряности.

Рис отвариваем без соли (но не переварите!).

Натираем морковь на терке, добавляем яблоко и тушим в небольшом количестве воды. Потом добавляем кукурузное масло.

Отдельно тушим лук, посыпаем его солью и пряностями.

Моем и слегка отвариваем изюм.

Смешиваем морковь, лук и изюм. Немного тушим на сковородке. Добавляем рис.

На стол наш овощной плов (как и обычный) можно подавать, как в одном большом блюде, так и разложив предварительно на тарелки.

Приятного аппетита!

ЗАПОЛНИ ФОРМУ И ПОЛУЧАЙ АНОНСЫ НОВИНОК К СЕБЕ НА E-MAIL
 

Подпишись на обновления сайта! Узнавай о новинках первым!

Введи свой e-mail:

 

http://kuhnja-bez-mjasa.ru - Вегетарианская кухня, здоровое питание, вкуснятина

Понравилось? Поделись с друзьями:

Пообщаться со мной:

Related posts:

  1. Плов с морепродуктами
  2. Азербайджанский плов с лещом.
  3. Овощной бульон
  4. Овощной суп с молоком
  5. Фруктовый плов в тыкве

9 Responses to Овощной плов

  1. says:

    Отличные рецепты. Как раз через неделю пост – пригодится. Спасибо.

  2. светлана says:

    замечательные рецепты и такие вкусные

  3. says:

    Вариантов приготовление плова очень много. И это здорово

  4. says:

    Вариант с изюмом и яблоком надо будет обязательно попробовать! Спасибо за рецепт!

  5. says:

    замечательный рецепт. Обожаю плов, а с мясом возиться лень. и вот выход!

  6. Ринат says:

    Плов с овощами это очень вкусно.

  7. says:

    Хорошие варианты диетического питания. К тому же одно и тоже блюдо получает различные вкусовые варианты.

  8. Геннадий says:

    Обожаю плов.

  9. Ирина says:

    Интересные рецепты, попробую приготовить.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

powered by